李纯恩 - 要守规矩 | 好好过日子

  住日本温泉酒店日子可以过得很散漫,你可以穿着和服浴袍四处走,兴起就泡进温泉里,或者坐在榻榻米上看景发呆。但有些地方又要很守纪律,比如每天的早饭和晚饭约定。

  温泉酒店一般都是一泊二食,房钱按人头计算,包括了每天的早餐和晚餐,是酒店非常认真应付的事情。当你下午在酒店办完了入住手续,职员接着就问你,晚饭想几点吃?六点?六点半?七点?当你定出了一个时间,就等于给出了个承诺,到时到候,他们就完全准备好,站在门口恭候大驾,你必须准时到达,不能临时更改时间。

  在你刚定好了晚饭时间之后,职员紧接着又会问:明天早餐想几点吃?六点半?七点?八点?九点?于是你又必须马上决定。你把时间说出来,他们就认真当一回事去执行,一点不会含糊。你便必须遵照定下的时间,第二天早晨如期出现,不得有误。

  这就是住温泉酒店的纪律。日本人做事认真,少变通,定下来的时间和事情不随便改动,小小改动便会使他们困惑,无所适从。所以,即使你只是想自由散漫度个假,但到了温泉酒店跟一板一眼的日本人打交道,也要守纪律。有时候,被问到第二天几点吃早饭,一下子拿不定主意,他们就会用殷切的眼光看着你,等待你给出准确答案,一点也不体谅你的散漫,不会想到你不过是不想定一个时间起床。在时间上一点宽容度都没有,你不可能给出「几点到几点之间吧」这类答案。越是房间少收费昂贵的温泉酒店,就越有一板一眼的规矩要守:几点吃早饭?几点吃晚饭?在餐厅吃还是客房吃?几点可以来打扫房间?外出几点钟要用车?房间要多一点瓶装水?是一瓶还是两瓶?一切事先约定,若临时改动好像会惊动整间酒店的运作,他们总是态度极好地表示困惑,暗示会尽力而为但十分为难,令你觉得自己确实无理而惭愧,最后还是遵守了之前的约定。大家这才都松一口气。

李纯恩

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