甘荞因 - 姗姗来迟 | 镛融芯语
甘荞因
2024-12-23 02:00 HKT
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最近笔者收到一个令人振奋的好消息，我们位于太古坊中庭的镛镛‧艺尝馆，终于取得期待已久的露天雅座OSA牌照，这近千呎的户外空间可以正式对外开放，让大家多了一个休闲好去处。
大家有所不知，太古坊改建后的7万方呎绿化园林实在引人入胜，由中央广场延伸至太古花园，再到太古坊中庭，处处可见精心设计的休憩空间。在这个充满活力的商业区，植被、水景与建筑巧妙融合，为繁忙的都市增添一份优雅闲适。
开业初期，有些客人未能理解为何户外用餐区一直不开放，更有客人因感到失望，而在网上留言表达不满，误以为我们故意赶客。其实我们一直都明白大家的期待，亦非常理解食环署对露天座位牌照的审批，从土地使用权、规划、楼宇安全到消防安全等，每个细节都必须严格把关，绝不能马虎。
近日熟客们得知消息后均非常雀跃并表示：「终于等到了！」大家可在这片绿意盎然的环境下，享受我们精心准备的美馔。露天雅座特别选用日本设计师Sakura Adachi操刀的环保座椅，以再生海洋塑料纤维制成，黑白交织的设计既时尚又富环保意识。这里不但适合工作午餐、下班小聚，更是宠物友好的空间，让您可以与毛孩一同享受悠闲时光。
附近写字楼的上班族都爱约三五知己来这里「happy hour」，除了大受欢迎的特色鸡尾酒「Y Matcha」外，也会点上几笼点心，享受轻松的下午。由Matchali特制的「Y Matcha」以草莓抹茶拿铁为灵感，加入朗姆酒和冷萃奶沫，清新怡人。适逢圣诞，这个宽敞舒适的露天空间，正好让大家与亲朋好友放慢脚步，享受一个写意的节日时光。
镛记酒家行政总裁
甘荞因
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