张诺 - 华中不夜城 | 品味好生活
张诺
2024-12-17 02:00 HKT
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北上消费，越上越北，位于华中的长沙，是内地最年轻最潮的城市之一，以夜市闻名。与朋友乘高铁在晚上抵埗，入住长沙最旺地带的玛珂酒店，省了晚餐，直接落街，体验长沙闻名的夜缤纷。
过大马路，就在交叉路的行人岛、天桥底之下，见到一个小夜市，7、8个推车仔食档，大大个招牌，萤光色大字，十分耀目。「火鸡面卷饼」、「糯米饭」、「冰糖烤梨」、「狼牙土豆」、「米豆腐」、「麻辣汤」等等，一时之间，选择困难。朋友说，人在长沙，先吃长沙黑色臭豆腐，一言惊醒梦中人，这乃长沙名物，不能不吃。见小贩摆设有心思，每块小四方形的黑色臭豆腐，重重叠叠，砌成一个小金字塔，吃入口，不太臭，反而有种霉香，越嚼越有滋味，可以吃多两件。然后点了小龙虾，拆壳甚麻烦，先辣后鲜，越鲜越甜，刚才的工夫都值得。
扫完推车档，走入附近的小街小巷，时近凌晨一时，灯火通明，食店内外人山人海，十分热闹，各种美食，烧烤串串、火锅、生煎、寿司、以及各种水果应有尽有。我们坐在小店外路边枱椅，点了「酱大骨」、「猪脚」和几款凉菜，都是本地的特色卤水食品，一边吃一边灌了几樽青岛白啤，望着街上的流动风景，有川流不息的汽车和电单车，还有盛装出行的美少女，她们在打卡，似乎长沙是一个不夜不息之城。
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