何重恩 - 共建渔农盛事 | 重中之重

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何重恩

2024-12-12 02:00 HKT

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生活专栏

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　　第21届中国国际农产品交易会11月底首次走进粤港澳大湾区，与广东现代农业博览会同期举办。以「加快发展现代农业推进乡村全面振兴」为主题。

　　香港也有一个有19年历史的《本地渔农美食嘉年华》即将举行，主题是推广本地渔农美食。今届已订于2025年1月3日至5日在旺角花墟公园举行，有超过400个摊档已报名参加。

　　2023年广东省农林牧渔业总产值达9202亿元、居全国前列，农村集体资产规模居全国第一。从香港便览资料所见，香港2023年本地农业生产总值为10.27亿元。每日平均生产蔬菜43公吨、活鸡11000只及生猪310头。本地禽畜业的新趋势是农场数目下降但农场生产规模上升。

　　广东是「鱼米之乡」，有着悠久厚重的农耕文明，省委省政府高度重视、高位推动「三农」工作，「三农」，是指农业、农村、农民这3个问题。

　　香港渔农业界近年积极推高新应用技术，据悉在今届嘉年华会的农业展区内，将展示全环控水耕技术、智能温室的操作、现代化农业机械的应用等，在渔业展区上安排了虚拟实境VR展区供大家试玩，亦设循环水养殖系统区，让入场人士分享香港本地高新技术的渔农作业的成果。

　　今届代言人女艺人施匡翘，刚在委任活动上与筹委会主席刘坚伟博士携手推广今年的八大渔农作业，包括青龙虾、蓝瓜子斑、罗非鱼、乌头、水耕微菜苗、车厘茄、椰菜和番薯。相信嘉年华那几天，不但本地市民会入场，大湾区朋友都会乘着一签多行，提早过来办年货。

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