林逸 - 佐渡好记忆 | 互动逸志
林逸
2024-08-16 02:00 HKT
字體大小
新潟县「佐渡岛的金山」成为新料世界遗产，当然值得庆贺，「入遗」绝对是带动当地旅游业发展的一大动力，衷心期望日后会有更多人来到这个美丽小岛游览。对于佐渡，我虽然只曾在当地待了两天，不过一切的记忆都是非常美好的。除却最新成为世界遗产的佐渡金山让我看得叹为观止，留下深刻印象的还有盆舟、太鼓及炸𫚕鱼饭这三样东西。
在佐渡岛南面的小木港海面畅玩的盆舟，是当地人以洗衣用的木盆改装而成，本来用作出海捞捕鲍鱼及海藻，后来变成供人划着玩的人气体验，别小觑盆舟看似简陋，就是三人共乘也是相当安全呢！至于在距离小木港不远的佐渡太鼓体验交流馆，便由曾在香港农历新年花车巡游中献技的当地著名太鼓艺能团体「鼓童」营运，置身这个太鼓大观园，访客还有机会在导师指导下，亲身领略击打各式太鼓的乐趣，是一趟极为难忘的开心体验。
更不容错过的，便是在小木港码头旁边的小木家供应的炸𫚕鱼饭。话说𫚕鱼正是佐渡岛的特产之一，当地人为求一年四季都能吃到𫚕鱼的好滋味，便把𫚕鱼经油炸成炸𫚕鱼后，再配米饭来吃，这碗香浓味美的炸𫚕鱼饭，绝对是人间美味，早前有本栏读者尝后报料也盛赞其肉汁丰富及充满鲜味，足证小木家的炸𫚕鱼饭多年来都能维持极高水准，有机会到访佐渡岛的朋友，切记到此大快朵颐呢！（[email protected]）
林逸
最Hit
地域强者 全球挑战 首个获「M」品牌认可电竞赛事BLAST Premier Rivals 8支参赛战队揭晓
2025-11-12 00:00 HKT
孝女为亡父取消电话合约 反被客服要求「机主亲身嚟办理」 网民：叫爸爸回魂揾佢整
2025-11-13 18:11 HKT
香港老板大赞厨师见工有诚意！港男「盛装」应征中厨 即场抛镬炒小菜 网民恭喜：尊重自己同工作
2025-11-13 16:00 HKT
更多文章
