陆蕙华 - 你焦虑吗？焦虑和饮食之间的关系 | 营爆生活
陆蕙华
2024-06-06 02:00 HKT
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焦虑和饮食之间的关系复杂，当一个人焦虑时可能会影响我们的饮食习惯，例如：处于焦虑状态时，身体会释放压力贺尔蒙，有可能会导致我们想多寻求较高脂肪或高糖分食物的「舒适食物」（comfort food）来暂时缓解焦虑感。但长期过度摄取这些食物可能会对身体健康产生负面影响，如肥胖、心血管疾病等。另一方面，饮食不良（例如：缺乏一些营养素、偏食或节食等）亦有可能加剧焦虑感。想透过饮食帮助管理焦虑和情绪？我们可以留意以下几点：
1. 增加摄取富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、核桃和亚麻籽等。这些有助于调节大脑化学物质，缓解焦虑。
2. 多选择低升糖指数的碳水化合物，如全谷物、豆类等代替精致淀粉，有助避免血糖波动带来的情绪起伏。
3. 补充充足的维生素B、镁和锌制等微量元素，它们对神经系统功能至关重要，身体缺乏的话有机会影响情绪。
4. 多补充足够水分，同时限制咖啡因、酒精等可能加重焦虑的物质摄取。
5. 保证充足的膳食纤维和益生菌，促进肠道健康，改善情绪。
整体而言，定时进餐、避免暴饮暴食，每餐保持均衡饮食，摄取足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。同时重视生活方式，如运动和良好的睡眠等，也有助于缓解焦虑。如果有任何疑惑，请及早寻求专业医疗建议。
陆蕙华
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