李纯恩 - 东北好地方｜好好过日子
李纯恩
2024-01-11 00:01 HKT
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今年冬天东北地区的旅游特别旺场，香港许多朋友都去了哈尔滨和雪乡，天气极冷，白雪皑皑，一片北国风光。尤其是雪乡，大雪厚厚积在村屋顶上连成一片，犹如童话世界，南方人到了那里，冷是冷得要命，但那种体验必定十分难忘，也令人羡慕。
这天在电视里看到有人介绍哈尔滨的早市，早上六点半——东北天亮得特别早，六点半天已大亮——气温零下二十六度，早市里却已人头涌涌。各式卖早点食物的摊档布满马路两边，档档冒着热气，卖羊汤的、卖包子的、卖油条糖油饼的、卖炸糕的、卖大葱猪肉馅饼的、卖粘豆包的——林林总总，对比着寒冷的天气，档口冒出来的腾腾热气格外诱人，真是吊人胃口。尤其是看到那包子档卖的排骨包、红烧肉包、酸菜肉包，以我吃包子的经验，光看那包子的卖相就流口水了。
上一次去哈尔滨也是三九严寒，为的是去拍一些东北虎照片，却也真正感受了东北的寒冷。那次白天气温零下二十七八度，阳光灿烂却丝毫感觉不到太阳的温度，如有一丝微风刮过脸庞，就像被薄刀片划了一下。手机只要不贴身，一下子就没电了。但只要身上穿暖便问题不太，且感到难得，住在南方的人难得有这样的体会。
那一次除了拍到许多东北虎在冰天雪地里的漂亮照片之外，少不得连带吃了许多东北美食，杀猪菜、铁锅炖鱼、各式水饺蒸饺、各式包子、东北乱炖、酸菜白肉，酱骨架——冬天胃口特别好，吃甚么都美滋美味，如今想起依然会两腮发软口涎涌动。看样子，得去走一遭。
李纯恩
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