邓达智 - 艳阳高挂翡冷翠｜智智乐GO
形容艳阳，一般为高照。
目下不单止Firenze翡冷翠，意大利中部Toscana托斯干纳，甚至大面积的意大利，西面法南普罗旺斯，东面克罗地亚⋯⋯何止高照，根本艳阳高挂，被太阳牢牢目及到实。笔者并非南欧人，作为地球人，对气候严重异变，怎能不警觉？不关怀？
伦敦上课岁月，直落四年，以翡冷翠为中心落脚点，过了四个印象深刻、永难忘怀的暑假。那些年的7、8月，意大利中部并不下雨，中午时分非常炎热（30℃左右），日落后徘徊于22℃，睡觉还需薄被护温；8月底9月初，经北部Como湖回伦敦之前，向朋友道别，山区顶端已经铺上白雪。
近年南欧，甚至整个西欧夏天越来越长，气温越来越高，连过去夏夜必须添衣加外套的伦敦几乎年年都超越40℃热死人的破纪录；翡冷翠一带更高至44℃。来欧3星期，目的：采掘、享受白松露美食。克罗地亚松露乡Motovun采露行动并不成功，5、6月下过连绵大雨，一直去到应该进入秋凉雨季的10月，却依然干爽，松露跟蘑菇相同，依靠雨水湿润发出来，天气依然如夏，松露发不开来，收获甚薄！
终于如愿入住徐志摩笔下翡冷翠群山，城外700年历史修道院，后为艺术家画作、雕塑作坊改装而成，充满田园与艺术气息的Airbnb。画家主人叹息：自5月至今几乎滴雨未进，偌大橄榄园收成极低，橄榄油产量随时比往年低10%，酷热更引来大量蚊虫袭击农作物、甚至家居，过去不知空调冷气机为何物的欧洲人，纷纷在家中添置驱暑机器。依赖高山积雪渐次溶化汇聚成河，提供干燥夏天应用，如此下去，雪顶溶解流尽，食用水无以为继，居民生活环境恶化，前景堪虞！
明日前往北部Piemonte白松露乡Alba，享受几顿美食之外，采挖松露是重量级行动，炎热如此，望天打卦，如何乐观？各位松露粉丝今年面对不单止价钱暴升，面对现实，预料数量有限兼素质下滑；橄榄油亦难免量少而质差！
邓达智
