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Jacky哥 - 坚信号创意蟹粉菜式 金秋齐「蟹」逅｜企业热话

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李飞帆
2023-09-28 00:00 HKT
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金秋是品尝蟹粉的最佳时机！坚信号上海生煎皇一如以往严选上等甘香蟹粉，配搭匠心厨艺及创意，炮制出三款时令蟹粉菜式。

金箔蟹粉小笼包以薄薄外皮包上比例完美的甘香蟹粉与鲜肉，点缀上矜贵金箔，相当抢眼。甫入口品尝，瀑布式爆汤夺皮而出，啖啖蟹粉鲜甜甘香已萦绕口腔，一试难忘。蟹粉瀑布小笼包拌面选用口感爽弹面条，配上大大啖金黄蟹粉，极富蟹粉鲜味及口感；更大胆叠上一只金箔蟹粉小笼包，试上两款蟹粉配搭。另一道推介蟹粉金砖锅巴的糯香能突显蟹粉的浓郁甘香与鲜味，加上酥脆口感，令人一试爱上。

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