莫颖姗 - 咖啡也退休｜营爆生活
莫颖姗
2023-09-07 00:00 HKT
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前几天有连锁快餐店突发宣布两种即磨咖啡退休，并以品牌的咖啡店式咖啡代替，引起了热议。有客人表示每天早上均会喝杯咖啡，咖啡若改变了会不太习惯其口感。
从网站的营养资料显示，一杯优质浓香咖啡只含3卡路里、不含脂肪及糖份；而一杯优质即磨咖啡则含84卡路里；1.5茶匙糖份同约4克脂肪。
取而代之的是同样低卡路里的美式咖啡，只含15卡路里；而可以加钱升级的鲜奶咖啡（拿铁）则含来自3.7鲜牛乳较高的热量，一杯含123卡路里、6.5克脂肪和1.5茶匙糖。
至于香气及风味是否更升级，则见仁见智。部分客人每天早餐必配一杯原有的即磨咖啡，相信是情意结或出于习惯；而更多客人关注日后可能变相加价的问题。
若想更健康，不妨尝试热柠檬水、热柠檬茶、无糖汽水、高钙低脂牛奶等，这些大部分都不用加钱。想更了解食物的营养资料，亦可参考应用程式或网站内的营养资料，以了解自己进食一餐所摄取的热量。
香港营养师协会正式会员兼副会长
澳洲注册营养师
莫颖姗
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