邱晴 - 蔓越莓与泌尿道感染的关系｜营爆生活
邱晴
2023-08-24 00:00 HKT
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泌尿道感染是一种常见的疾病，若曾受到此病困扰，你有选择饮用蔓越莓汁或考虑该类产品作治疗或预防用途吗？两者之间的关系又是否真的有科学根据？
泌尿道感染一般由大肠杆菌所致，而蔓越莓含有原花青素（Proanthocyanidins），此成分可以抑制细菌附在膀胱壁上，有助减少细菌入侵泌尿道。目前还没有权威确立原花青素的有效剂量，有学者则建议每天饮用300毫升蔓越莓汁，或食用含36毫克原花青素的锭剂或胶囊。但2012年的一篇回顾文献综合24项研究结果后，得出定期食用蔓越莓及其产品并未能有效降低感染风险的结论。
然而随着近年累积更多的研究数据，此结论已于今年4月更新。最新发表的回顾文献指出，这一次分析基于共50篇研究包括近9000位对象，发现与安慰剂或无任何治疗相比，定期食用蔓越莓及其产品可于个别人群，如反复发生泌尿道感染的女性及儿童当中减少感染次数。此功效却未能反映于长者、膀胱功能障碍的成人、怀孕妇女等身上。
文献结论如此，但我们需注意市面上许多锭剂或胶囊产品并没有清楚标明活性成分含量，也要考虑到果汁的糖含量对整体健康的不良影响。同时不应以蔓越莓产品代替医生处方的药物疗程，患者应饮用大量清水，帮助将细菌从尿道冲洗出体外，亦保持饮食清淡，避免过多盐分当中的钠质令水分未能有效排出。
邱晴
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