邓达智 - 浓郁酒香白玉珍珠|智智乐GO

榴梿跟情人一样。爱得难舍难离;恨得老死不相往来。

榴梿也是最佳Long Distance Lover,常人对远距离恋爱再钟情;也难抵长期分隔,久而久之欲火、爱火会渐熄!

地老天荒那年榴梿大造,从新加坡牛车水一头吃到另一头,吃7个,自此爱上马来榴梿;恋栈深层,此后对其他地方出品都难过电,泰国榴梿吸引力熄灭,好几年前泰国旅游局Wanna在清迈请我吃过一个,水平之高,实为妙品;之后,再难遇上。

从槟城到靠近吉隆坡彭享州,从贵价黑刺(98马币一公斤),或乡镇路边比较相宜Kampung或山巴品种,在下深爱之情不离不弃,一年一次犹如七夕,每年新历7月必南飞淫食品尝,间或12月执多一剂。

怡保好友告知,纵使生长赤道,也难顶今年酷热;榴梿更惨,反常早熟,4、5月纷纷落地。7月2日到埗,飞去Lorong SuSu街边档,时至下午4、5时,档口几乎清光,150马币1个名种「黑刺」,一个稍平「牛奶」慰劳半年来相思之苦。谁知次天槟城著名蝴蝶王国Entopia园主Joseph夫妇带我们上山寻园子,哗!眼前品种丰盛,5个人吃了12个!

过一天,名厨朋友关照当地人带我们到浮罗镇,话说水尾,但供应不绝,一般游说:水尾啰,跌晒啰,食黑刺啦(因为最贵!),实情非如此惨淡,贵了一点,并非没供应。这次吃到从未听闻过的Capri,中文叫「白玉珍珠」,细细个,圆碌碌,珍珠白肉色,浓郁酒香四射,一吃爱上!

今次槟城榴梿行成绩:冠军,30年以上老树「红虾」;亚军:新宠「白玉珍珠」;季军:「葫芦」。性价比低,贵得离谱,肉质香气似彭享州而非槟城道地生产:「黑刺」!
邓达智
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