梅傲雪 - 守护我城｜百味人生
梅傲雪
2023-06-23 00:00 HKT
字體大小
这几天在我喜爱的网页上，都铺天盖地洗版《守城前传》预告篇。我有幸在这个星期与传媒朋友在警察总部参加了首映会。30分钟的警队宣传片幕幕精采：前线接报面对的挑战，梯间巷战，不知下一秒会发生甚么；中段的跟踪、调查，金睛火眼，天罗地网，咬着目标不容有失；末段对付悍匪，枪林弹雨，无畏无惧；海陆空的部署，每秒都是精准计算，环环相接，丝丝入扣，紧凑得让人忘了转睛，忘了呼吸！
戏中没有明星，大部份演员都是现役警务人员，同样的工作，只是场景放进了电影中。大家抱着相同的信念，专业兼有温情，忠诚勇毅，心系社会。
在首映会里，导演说他希望用他的才能贡献香港社会，这是一份爱的推动力。我相信每位香港警察也一样。电影会落幕，但香港优秀的警察仍会每天默默地工作，在不同岗位上，守护我城，永不止息！多谢你！
为你们做个牛气十足的菜，卤水牛脷：
1. 急冻牛脷解冻。冻水下姜，葱，料酒，汋牛脷5分钟。取出后用冰水浸泡，切去表面硬皮。
2. 3公升水，下1包卤水料，可酌量加多些花椒香叶，加1块冰糖（婴儿拳头大小），1/4碗料酒，老抽、生抽各半1/2碗，滚5分钟。下牛脷，水盖过牛脷，滚起转小火，煮牛脷约2小时。
3. 炆好牛脷，取出切片摆盘，浇上麻油或花椒油、卤水汁即可。
梅傲雪
戏中没有明星，大部份演员都是现役警务人员，同样的工作，只是场景放进了电影中。大家抱着相同的信念，专业兼有温情，忠诚勇毅，心系社会。
在首映会里，导演说他希望用他的才能贡献香港社会，这是一份爱的推动力。我相信每位香港警察也一样。电影会落幕，但香港优秀的警察仍会每天默默地工作，在不同岗位上，守护我城，永不止息！多谢你！
为你们做个牛气十足的菜，卤水牛脷：
1. 急冻牛脷解冻。冻水下姜，葱，料酒，汋牛脷5分钟。取出后用冰水浸泡，切去表面硬皮。
2. 3公升水，下1包卤水料，可酌量加多些花椒香叶，加1块冰糖（婴儿拳头大小），1/4碗料酒，老抽、生抽各半1/2碗，滚5分钟。下牛脷，水盖过牛脷，滚起转小火，煮牛脷约2小时。
3. 炆好牛脷，取出切片摆盘，浇上麻油或花椒油、卤水汁即可。
梅傲雪
最Hit
油麻地烘焙店变「面包界Hermès」？入店前先排队再「逐个放人入去」 网民猜测1原因咁做
2025-11-14 15:15 HKT
九旬婆婆北区医院大堂弹琴 路人伴唱《万水千山总是情》 网民大爆婆婆猛料身世｜Juicy叮
2025-11-14 13:32 HKT
更多文章
