邓达智 - CX超班空中辣沙｜智智乐GO
邓达智
2023-08-08 15:27 HKT
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先于大部份港人踏出旅途，去年8月，甘冒7+0避疫囚禁7天之苦，被疫情锁在香港两年半后，即飞曼谷。随后12月初国泰首航飞槟城；疫情之前，乃「港龙」多年专线，「港龙」疫情其间被阉割，再次踏上槟榔屿旅程，机组已由国泰取代。才几个小时航程，对膳食没啥印象，一心一意，思念槟城马来榴梿。
圣诞新年几乎整月在日本，去时香港航空，回程国泰，不觉膳食有甚么差与好，吃了那么多餐Omakase，飞机餐难以比较之外，经历3年近乎停航，负责餐饮出品的工厂不见得立马齐集员工，出品水平怎能靠谱？
弟弟弟妇圣诞自多伦多回港，语重心长：点解国泰餐饮水平跌到如此不忍卒睹？商务舱如此，经济舱肯定更难堪，超过半世纪香港人引以为傲的品牌情何以堪？自己3月踏上旅途回加探亲，听过弟弟批评，对国泰机舱餐饮，怎敢有要求？3月，跟他们回来的12月回去的2月明显大分别；餐牌内容，颇见心思，瞄到南洋名物「辣沙」二字，立即动容，甚么牛扒、鸡扒，抛诸脑后！
附图可见，色泽明亮，单看外观实将昏暗机舱照个明亮。入口椰香，此乃新加坡辣沙，而非酸鱼汤的槟城口味。主角椰汁汤入口香喷喷，配料鱼蛋、炸鱼角、豆腐卜、鲜虾及单尾濑粉，样样交足功课；在下近年吃过没有之一，最佳水辣沙，更为平素不敢有要求的飞机餐，惊喜300%，随后的零食，下机前的早餐，一再点吃辣沙，实实在在享用三番。
邓达智
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