Jacky哥 - 坚信号联乘素食达人 推出多款素食新菜式｜企业热话
李飞帆
2023-03-09 00:00 HKT
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呢个世代素食嘅概念已经同以前唔同，唔再系清一色食菜，菜式亦唔再被局限。坚信号上海生煎皇伙拍「素食达人」Elvis Chan（陈浩然），独家为坚信号推出坚辣羊肚菌纯素XO酱，并由3月9号起喺全线13间坚信号分店带嚟一系列包含香煎、酥炸、酱捞等「素Good」风味菜式。
七彩田园水饺以菠菜汁制皮，将素虾、红萝卜、小棠菜、沙葛同纯素XO酱做馅，味道辛辣惹味。脆炸金砖豆腐将豆腐表面炸至金黄色，外脆内嫩，加埋纯素XO酱同黄金炸蒜粒，风味独特。另外仲有素XO酱捞捞面同香煎惹味肠粉都用咗纯素XO酱提升味道，大家可以去试试。
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■脆炸金砖豆腐
$48
七彩田园水饺以菠菜汁制皮，将素虾、红萝卜、小棠菜、沙葛同纯素XO酱做馅，味道辛辣惹味。脆炸金砖豆腐将豆腐表面炸至金黄色，外脆内嫩，加埋纯素XO酱同黄金炸蒜粒，风味独特。另外仲有素XO酱捞捞面同香煎惹味肠粉都用咗纯素XO酱提升味道，大家可以去试试。
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