林月庭 - 台湾小食｜甘美人生
林月庭
2023-03-04 00:00 HKT
字体大小
久闻「丁爸食府」大名，只是少去牛池湾，未曾帮衬。一天下午，同伴想吃特色下午茶，一同坐港铁去彩虹站，上牛池湾街市，气氛特别，像极了五、六十年代的香港旧区。同伴笑说，好似身在台湾小区。
吃过中饭三个小时，不肚饿，所以不点卤肉饭、蚵仔面线、鸡排饭等。问店主有甚么小食推介，他笑着回答，各人口味不同，这里样样好。与同伴商议后，要了一份蛋饼、一份韭菜盒子，再加一杯古早红茶和一杯米水。店方标明，即叫即做，请耐心等候。只有一张枱，一边靠墙，只能坐两人。等食期间，不少街坊来买外卖，学生亦多，是一间亲民小店。
蛋饼以手搓面饼包着煎蛋、生菜、酱料卷起，外皮煎好带甘香，味道清新中蛋香与面都诱人，常吃不厌。韭菜盒子是台湾人的下午茶必点食物，店主自己手搓面团，地加入韭菜、冬粉、鸡蛋等馅料，包成半圆状，煎得两边金黄，配用花生做的米浆，美味又饱肚。我和同伴吃得满意，好像去了一次台湾的夜市。
林月庭
吃过中饭三个小时，不肚饿，所以不点卤肉饭、蚵仔面线、鸡排饭等。问店主有甚么小食推介，他笑着回答，各人口味不同，这里样样好。与同伴商议后，要了一份蛋饼、一份韭菜盒子，再加一杯古早红茶和一杯米水。店方标明，即叫即做，请耐心等候。只有一张枱，一边靠墙，只能坐两人。等食期间，不少街坊来买外卖，学生亦多，是一间亲民小店。
蛋饼以手搓面饼包着煎蛋、生菜、酱料卷起，外皮煎好带甘香，味道清新中蛋香与面都诱人，常吃不厌。韭菜盒子是台湾人的下午茶必点食物，店主自己手搓面团，地加入韭菜、冬粉、鸡蛋等馅料，包成半圆状，煎得两边金黄，配用花生做的米浆，美味又饱肚。我和同伴吃得满意，好像去了一次台湾的夜市。
林月庭
最Hit
更多文章
