冯应谦 - 搞一个完美派对｜花样男教授
冯应谦
2023-01-13 00:00 HKT
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花样男也是party达人，我以前在国外生活，几乎每个圣诞和新年都开派对，累积了多年搞派对经验，我觉得可写一本「派对学」的教科书。
香港人搞party太重视吃大鱼大肉，我反而建议不要把二十、三十人的party变成「大食会」，煮这么多食物太辛苦了。搞party最重要是提供不同种类的饮品；食物方面，准备大量的party food （薯片、肉丸、菠萝肠仔等）就可以，怕客人不够饱就可以订定几个pizza或大蛋糕，又或者之前焗只火鸡。相信没有客人去party是为了吃饭。
花样男比较重视party主题：可以是传统圣诞主题，于是大家可穿红加绿，又可以是服装派对（如穿睡衣、女/男仆装），也可以是智慧型party ，大家玩board game，还要是找killer那种，于是大家可穿Trench clothes扮侦探。
老实说，在香港我就从来未自己搞过一个满意的party，原因很简单，香港地方少，没有好地方！不过，最近就去了一间山顶道的dream house出席一个圣诞节前的party ，就是一个有家的感觉的地方。除了有dining area，有大家站着聊天的地方，有可以几个朋友一起谈心的无敌海景露台，也要有客房为玩等太夜的客人留宿。最令花样男雀跃的，我是在一间去年夏天Nicole Kidman在香港拍戏时，她的团队为她选择的dream house开party。
香港中文大学新闻与传播学院教授
冯应谦
香港人搞party太重视吃大鱼大肉，我反而建议不要把二十、三十人的party变成「大食会」，煮这么多食物太辛苦了。搞party最重要是提供不同种类的饮品；食物方面，准备大量的party food （薯片、肉丸、菠萝肠仔等）就可以，怕客人不够饱就可以订定几个pizza或大蛋糕，又或者之前焗只火鸡。相信没有客人去party是为了吃饭。
花样男比较重视party主题：可以是传统圣诞主题，于是大家可穿红加绿，又可以是服装派对（如穿睡衣、女/男仆装），也可以是智慧型party ，大家玩board game，还要是找killer那种，于是大家可穿Trench clothes扮侦探。
老实说，在香港我就从来未自己搞过一个满意的party，原因很简单，香港地方少，没有好地方！不过，最近就去了一间山顶道的dream house出席一个圣诞节前的party ，就是一个有家的感觉的地方。除了有dining area，有大家站着聊天的地方，有可以几个朋友一起谈心的无敌海景露台，也要有客房为玩等太夜的客人留宿。最令花样男雀跃的，我是在一间去年夏天Nicole Kidman在香港拍戏时，她的团队为她选择的dream house开party。
香港中文大学新闻与传播学院教授
冯应谦
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