曾智华 - 三分钟后齐齐宽衣|禄禄无穷

天寒地冻。真系冷得我腾腾震,震到呀入呀呀心呀 ……(学名伶新马仔唱返两句)。

今个星期,寒流杀到,点搞?当然透过食食食,维持身体温暖。

火锅?正!故必定处处人头涌涌。另外,整返煲新鲜黑草羊,古法炆,也是无以尚之。

小弟提议大家考虑,叹返个潮州地道名汤——荷包炖白鳝又如何?

前日,冻到雪雪声,立即call齐几丁为食老友晚餐,预早打电话畀「百乐集团」总厨许美德,声明要来个暖胃汤,问有乜介绍。

「碌Sir,一于整煲荷包炖白鳝你叹啦。入冬后大鳝极肥美,我用胡椒咸菜炖之,一啖入口,周身发滚㗎,好唔好?」

杀!时候到,踩去美丽华商场「满乐」,呢个商场,非常就脚。但极大缺点,为停车场收费奇贵(供求问题?),兼且,大业主孤鬼寒,客人消费,只有一小时免费泊车,又兼且烦到癫,要人搞到周身汗入佢个乜乜物物会。

起菜!先来大盘卤水鹅肉鹅肝鹅肠。食到舔舔脷,好耐冇试过咁肥美鹅肠鹅肝。胆固醇?话之佢啦,人生苦短,唔食等几时?

此店的萝卜灌浆也是夸啦啦冇得顶,入口外脆卜卜,内里萝卜半溶化,好味到震。

主角上场(见图),开盖即冒烟,攻鼻而来正是咸菜胡椒香。咬一啖白鳝喝一口汤,果然,不足三分钟,人人要宽衣,开始周身滚也。
曾智华
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