林月庭 - 复常,捞起|甘美人生
爆疫三年,久未参与大型晚宴,迄今疫情变常态,人们打了针,不太恐惧病毒的侵扰,各类庆祝晚宴回归。
日前香港中厨师协会复办周年会庆,城中大厨师、各食品行业代表、食肆老板共聚一堂,大家挨过三年疫情的挑战,特别高兴,踫杯之声,此起彼落,红酒、白酒、清酒相继出场,人人互祝身体健康。
我心怯人多,罩不离面,但干了几杯,微醺中,胆大起来,拿着酒杯周围走,与偶像级名厨合照留念,最多人搜捕文华东方酒店中菜厅的主厨黄永强,跟他玩selfie,人人话预订文华厅不容易,黄师傅笑了。
饮多了,好在有会场帝京酒店的芝麻合挑和椒盐花生,吃不停口,我肯定是城中最新鲜好味的果仁小食。头盘上枱,「风山水起金猪齐捞起」,五颜六色沙律菜加上大红片皮乳猪,人人起筷,齐声欢呼:「捞起!捞起!」一起把沙律菜与乳猪夹起又混和,祝愿各行各业风山水起。
林月庭
日前香港中厨师协会复办周年会庆,城中大厨师、各食品行业代表、食肆老板共聚一堂,大家挨过三年疫情的挑战,特别高兴,踫杯之声,此起彼落,红酒、白酒、清酒相继出场,人人互祝身体健康。
我心怯人多,罩不离面,但干了几杯,微醺中,胆大起来,拿着酒杯周围走,与偶像级名厨合照留念,最多人搜捕文华东方酒店中菜厅的主厨黄永强,跟他玩selfie,人人话预订文华厅不容易,黄师傅笑了。
饮多了,好在有会场帝京酒店的芝麻合挑和椒盐花生,吃不停口,我肯定是城中最新鲜好味的果仁小食。头盘上枱,「风山水起金猪齐捞起」,五颜六色沙律菜加上大红片皮乳猪,人人起筷,齐声欢呼:「捞起!捞起!」一起把沙律菜与乳猪夹起又混和,祝愿各行各业风山水起。
林月庭
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