曾智华 - 由唔食饭变清铁盘|禄禄无穷

马季又再开,好事滚滚来!税收及捐款,大量进贡也。

另外,单讲报业,已立即回复春天。

小弟朝朝买报纸,紧跟行情。暑假期间,各报挨得好辛苦,销量「阴干」。

但马季一开。由上周排位当日开始,市场显示,有马经的报纸,在报摊及便利店「栋」到山仔咁高,起码卖多一倍!

当然,百花齐放的马报更加不在话下,几十份,恍似百驱竞走。相信,起码制造几百至上千个就业机会。

去季开始,小弟每周两次在《星岛日报》写出心水贴士。今季第一击,幸不辱命,每注十元 ,下注二百元,结果收九百七十元。于是,晚上拖老婆大人及阿仔,到沙田马会银袋餐厅叹葡国菜(今月主题),回馈马会也。

问问经理有乜推介。佢礼貌周周话:「大厨曾耀强(Gary)话头盘可试香蒜柠檬煎沙甸鱼(九十八元),主菜提议西班牙辣肉肠橄榄鸭肉焗饭(一百五十八元),若配埋冰冻法国chardonnay白酒(二百一十元),效果应更理想。」

信晒Gary,全部照要。

煎沙甸鱼焦脆,不过⋯⋯好多细骨,一咬一惊心!

相反,用铁盘上的焗饭(图),啖啖肉,粒粒米被肉肠油及鸭油锁住,啖啖香喷喷,食到停唔到口。讲都唔信,平时我绝少食饭(怕肥!),今餐,在冰冻白酒衬托下,扫到一粒都冇剩!
曾智华
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