曾智华 - 信吴彩平 叹蛏子王|禄禄无穷

上世纪八十年代中期,香港经济大旺,四个字形容——纸醉金迷。行行都似「天降甘霖」,有用不尽的金钱。当时,尖东崛起,两大夜总会中国城及大富豪,晚晚爆到七彩,不少豪客路易十六当水饮。

娱乐圈也出现黄金盛势,张张唱片卖几十万张,演唱会一开就几十场,简直「印银纸」。

暴发至此,间间公司应酬费任开,于是出现一个情况,就算小弟呢类打工中层也被宠幸。乜呢?正是凡入食肆,无论午晚,经理例必埋来,市侩微笑:「曾先生,今日返咗几条老鼠斑,野生,又滑又正斗,手快有手慢冇!」

老友,老鼠斑几钱条?最平「斩」你千几二千,更何况,经理推介大群翅及本地龙虾刺身,全部千千声。俱往矣。九七后金融风暴杀到,人人回到凡间,脚踏实地。大富豪、中国城蒸发,也再甚少听人食老鼠斑、大群翅、阿一鲍鱼及本地龙虾刺身……咁嘞。

前晚,摸去一间最近冒起的人气食肆鵞鱻馆,礼貌周周的女经理吴彩平推介:「曾先生,今日返咗爱尔兰蛏子王,飞机货,几十蚊只咋!」几十蚊?全家扫五只先,粉丝开边蒸。上枱,哗,劲!只只九吋长,新鲜又弹牙,正到不得了。嗱嗱嗱,咁至系正常香港饮食业嘛。脚踏实地,才可恒久致远!
地址:九龙钻石山荷里活广场302C
曾智华
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