曾智华 - 「饺里」靓素饺｜禄禄无穷
曾智华
2022-07-29 00:00 HKT
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只要肯抛砖，分分钟引到玉！
早前介绍过土瓜湾「老上海」苏大妈亲手包饺。读者得知我爱北京水饺后，纷纷报料。
试过几间，有啲得有啲「未得」（希望日后得）。终于，撞到间由一对恩爱年轻小夫妇经营的「饺里」，相当得，可以延续小弟的「义助初创者起飞计划」作推介！
店主名王师，本业设计师，基于太太喜欢食饺子，又爱做饺子，而小王也感到这个市场仍有非常大开发空间，遂毅然放下正职，年多前租下屯门一间小店开业。雄心勃勃，强调纯手工炼成，百分百香港制造，希望日后能杀出一条「饺子血路」，奔向世界，将香港精神发扬光大！
有壮志而想冲天飞，哪个创业者不是如此？但你有冇料先？点先赢同业再冲出香港先？
王师都知，要靠传统饺子，极难弹离老店跑出。故店内虽也有出售，但主打的，却是老婆大人研发的十款素饺（见图）。
包括芹菜、泡菜、韭菜、紫菜、咖喱椰菜、香茜、咖喱、椰菜、素菜及芝士粟。
屯门咁鬼远，我当然不会大热天时扑去，只问：「送货？」答回：「当然送！」
「咁好！通通买，十款要齐！」好似好豪咁款，其实几百蚊啫！
试完晒，值推介。大家睇睇喜欢否？
地址：屯门湖秀街2号悦湖山庄商场地下51号
电话：6199 5452/2861 2328
曾智华
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店主名王师，本业设计师，基于太太喜欢食饺子，又爱做饺子，而小王也感到这个市场仍有非常大开发空间，遂毅然放下正职，年多前租下屯门一间小店开业。雄心勃勃，强调纯手工炼成，百分百香港制造，希望日后能杀出一条「饺子血路」，奔向世界，将香港精神发扬光大！
有壮志而想冲天飞，哪个创业者不是如此？但你有冇料先？点先赢同业再冲出香港先？
王师都知，要靠传统饺子，极难弹离老店跑出。故店内虽也有出售，但主打的，却是老婆大人研发的十款素饺（见图）。
包括芹菜、泡菜、韭菜、紫菜、咖喱椰菜、香茜、咖喱、椰菜、素菜及芝士粟。
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