陆蕙华 - 维持肠道健康｜营爆生活
陆蕙华
2022-06-22 14:42 HKT
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香港中文大学医学院最近于权威医学期刊《Gut》发表了一项新研究，发现新冠肺炎患者的肠道细菌失衡与出现「长新冠」的风险息息相关。「长新冠」一般指新冠肺炎患者在感染病毒清除后数星期至数月后出现的并发症或持续症状，其中常见症状包括疲倦、记忆力差、脱发、焦虑和睡眠困难等。
此项研究发现「长新冠」患者有明显的肠道微生态失衡，即「好菌」明显较少，而「恶菌」则较多。相反，没有后遗症人士的肠道微生态与从未染疫人士的相似，即较丰富及多样化。研究结果反映续性肠道微生态失衡很可能是导致一系列长期病征的重要原因。团队更发现个别的肠道细菌种类与某些后遗症有特别关联，分析肠道微生态或可预测新冠肺炎后遗症；透过调节肠道内的细菌，可促进患者痊瘉及减少新冠肺炎后遗症出现。
维持肠道健康有利身心体健康，提升免疫力。除了要补充益生菌（probiotics)外，配合适量益生元（prebiotic）有助促进肠道菌群和益菌生长。大家可以从蔬菜水果。全谷物，豆类等食材摄取益生元。相反，过量进食动物蛋白质来源，饱和脂肪，糖和盐不利肠道健康。建议大家可以多摄取含天然益生菌的食物如乳酪、克菲尔、经过发酵的豆类（如纳豆）等，并多进食高膳食纤维的植物性食物，以维持身体和肠道健康。如有需要摄取有关营养补充品，应先咨询医生或注册营养师。
（「长新冠」风险系列）加拿大注册营养师陆蕙华
加拿大注册营养师陆蕙华
糖尿教育者专业资格（加拿大）
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