余寿宁 - 教学相长能量倍增｜勇闯高峰
余寿宁
2022-06-09 00:00 HKT
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每次遇上能量高朋友，都从他们身上学到很多新事物，像大家交换能量Give and Take，带来协同效应互相得益。最近和珍诚生物科技有限公司主席黄允强博士（图）见面，他本身拥超过一兆单位宝维斯能量值（Bovis Scale）的超级能量人，相信这和他致力研究生物科技造福人类更美好生活，同时经常讲学无私分享学识和研究有关，黄博士谦虚地说：「多年来的讲学，我觉得自己亦有裨益，从学生身上也学到新事物，名副其实做到教学相长。」
「我喜欢生物学，但不喜欢杀生，当年有生物科技这科时，我马上决定修读，以此为终身钻研项目。」早在70年代在浸会大学修读生物系的黄博士，毕业远赴加拿大沙省（Saskatchewan）的University of Regina读生物学硕士，及后进入著名学府英属哥伦比亚大学（UBC）修读微生物学博士，「微生物学集中在微生物学细胞，抽取动物细胞未必要杀生，大大减低对动物伤害。」八十年初，生物科技研究兴起，最广为人知是在日常护肤品上的EGF皮肤因子，黄博士说生物科技广泛性远超想像，「今时今日应用在生活很多层面，EGF抗衰老护肤品外，用在医学上皮肤护理修护亦有很大家功劳，生物科技研究对于修复深层及难修复的伤口，如糖尿病人的脚部受损，长期卧床人士的褥疮，以往都是医护界十分棘手个案，从多角度生物科技研究都证实bFGF及EGF的双皮肤因子有良好的治疗功效，对病人毫无疑问是一道曙光。」黄博士补充，对粮食供应问题，生物科技研究亦帮上一把，「以番茄为例，运用生物科技令番茄中一种酵素蛋白细胞停止生长，从而加快其成熟期及增长其储存期。」
香港商业专业评审中心荣誉会长
余寿宁
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