高慧然 - 小费文化｜斋啡
高慧然
2022-04-25 00:00 HKT
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一些新来加拿大的朋友，餐厅吃完饭，总有些困惑，不清楚是否必须付小费，该付多少。这里餐厅跟香港不一样，小费并非划一收加一，侍应不会自动把加一服务费计入账单。
所以，当账单送上来，一些不熟悉加拿大消费习惯的人会很不安，既担心付多了吃亏，亦担心付少了，不符当地标准。
在Calgary（卡加利），一般中餐厅或茶餐厅，顾客通常支付百分之十的服务费。西餐厅、酒吧之类的，则可选择支付百分之十八的服务费。在香港，我们在茶餐厅或粉面档消费是不用支付服务费的；但在加拿大，入乡随俗，即使去茶餐厅吃云吞面，习惯加一。
还有一点必须留意，除了服务费外，加拿大有消费税，任何消费均需支付消费税。所以，账单上要支付的数目分成三类：一是你消费的数目、二是服务费、三是消费税，这三类数目相加，是顾客须付的总数。
在加拿大消费，跟其他省比较，亚省只需交联邦税，其他省份除了要交联邦税，还要再交省税。
听说美国的小费文化更甚。我没去过，不知道。
我比较喜欢澳洲的消费方式，一张账单上来，顾客不用纠结，直接支付账单上面那个数字就可以了，干脆明了。商家已经把需要顾客支付的数目都计入账单。这样的好处是，顾客不用担心自己付多了，还是付少了。
高慧然
所以，当账单送上来，一些不熟悉加拿大消费习惯的人会很不安，既担心付多了吃亏，亦担心付少了，不符当地标准。
在Calgary（卡加利），一般中餐厅或茶餐厅，顾客通常支付百分之十的服务费。西餐厅、酒吧之类的，则可选择支付百分之十八的服务费。在香港，我们在茶餐厅或粉面档消费是不用支付服务费的；但在加拿大，入乡随俗，即使去茶餐厅吃云吞面，习惯加一。
还有一点必须留意，除了服务费外，加拿大有消费税，任何消费均需支付消费税。所以，账单上要支付的数目分成三类：一是你消费的数目、二是服务费、三是消费税，这三类数目相加，是顾客须付的总数。
在加拿大消费，跟其他省比较，亚省只需交联邦税，其他省份除了要交联邦税，还要再交省税。
听说美国的小费文化更甚。我没去过，不知道。
我比较喜欢澳洲的消费方式，一张账单上来，顾客不用纠结，直接支付账单上面那个数字就可以了，干脆明了。商家已经把需要顾客支付的数目都计入账单。这样的好处是，顾客不用担心自己付多了，还是付少了。
高慧然
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