叶澍堃 - 旺角油麻地佐敦寻找街头美食｜叶Sir食经

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叶澍堃

2022-03-12 00:00 HKT

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生活专栏

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行程第一站是到九龙城看看昔日在启德机场附近的旧居，太座还记得当年外出买菜，飞机降落时有种在头上低飞经过的感觉，把她吓得半死！经过城南道「创发」潮州菜馆时水尽鹅飞，人影也没有一个，跟几个月前和杜Sir及谦谦在这里饭敍时的热闹情景成强烈对比，本来想买点外卖回家，也即时打消了念头，改到附近的泰国杂货店逛逛。经过「清真牛肉馆」时，想起清真牛肉饼皮薄汁香，忍不住买了几个在车上浅尝。离开九龙城前到衙前围道「源兴」水果店看看，「源兴」是名牌水果专卖店，在这里可以买到各式各样的优质进口生果，好像太座最爱的夏威夷木瓜和南美麒麟果。
买完生果，跟着到太子道及旺角，经过花墟时看到花店门前冷冷清清，跟过年前人山人海的情景截然不同。弥敦道、旺角道、西洋菜街、通菜街和亚皆老街一带是我年轻时常到的地方，今日再看不到当年行人道上摩肩接踵，寸步难行的热闹情景。弥敦道上的「国际大酒楼」是我四十多年前摆结婚酒的地方，当年几百元一席便可以食到龙虾沙律和鸡丝翅，现时则连碗仔翅和人造蟹籽沙律也难食到！想起当年旺角街头车仔档的美食，决定到弼街的「金华冰室」怀旧一番，「金华」是老牌港式茶餐厅，新鲜出炉的菠萝包最受欢迎，加片牛油既邪恶又美味，我们是日食的是鸡尾包和蛋挞，加杯鸳鸯，有种回到几十年前旺角烈火街头的感觉。

离开旺角，继续到油麻地及佐敦找寻街头美食，目的地是宁波街的「佳佳」甜品店，这是另类名店，发哥也经常帮衬，连续几年获得米芝莲街头小食推介，招牌甜品是石磨芝麻糊，由于芝麻是自家洗浸炒磨，味道浓稠香滑，配宁波汤圆一流，这里的杏仁露、合桃露和姜汁汤圆也值得一试。我最爱的甜品其实是太座家中煲的香草绿豆沙，由于疫情关系，我们匆匆买了两碗芝麻糊回家慢慢品尝。

本来想在白加士街的「澳洲牛奶」食件蛋牛治，来到门前才知道由于疫情关系，餐厅已经暂时休业个多月，食不到「澳牛」有点失落，决定到油麻地砵兰街的「越发」食越南牛河，这是间小店，以做地道河内料理出名，门外经常有人龙排队，今次不用排队，买了两碗牛肉汤河回家作晚餐，越南牛河最重要是汤底，「越发」的牛汤甚佳，鲜甜可口，餐厅把外卖的汤、粉和牛肉分开，在家翻热后食味道不错，将来疫情受控后一定要来堂食，味道肯定比外卖优胜得多。
叶澍堃