好味大过天｜九龙城买牛肉奇景 - 梁家权
梁家权
2022-02-28 00:00 HKT
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宋代词人李清照的词〈声声慢〉用的叠声词汇，即使不是当今甚么文人，也一定听过甚至出过自己把口，「寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。」几近白话的白描已将孤清的情态表达无遗。而「乍暖还寒」四个字，更是小学生作文已常用来描述早春二三月的天气，以为大地回暖之际，却又春寒刺骨。不是吗？过去一个多星期，香港凄风苦雨，好几天市区气温在十度以下。
上星期六，去九龙城街市吃早餐，未上三楼茶档前先到二楼李辉记探行情，见只有十多人排队，实属湿碎，半小时应可买到，于是大安旨意先叹完杯奶茶。若说十年河东十年河西形容情势变化很大，半小时前后何常不叫人瞠口木舌！
依稀觉得牙罅还有奶茶的余韵之际来到李辉记档前，人龙见首不见尾，肾上腺素激发，脑间不容多想两个念头，以免虚耗多两秒，沿住人龙急步找龙尾，拐了一个弯终于见到尽头，可惜始终迟了一步，有两位不相识的男女捷足先登占上，即是多两个单位在我前面轮候。
根据经验，至少一小时才抵垒！排长龙固然可怕，以为不是光顾街上另一名店新兴文记牛肉店，不必在街头挨风吃雨，但天花顶的大风扇几乎全部开动，兜头吹下来可不好受。足足排了接近一个半小时，崩砂腩没有了，唯有揾一幅蝴蝶腩加坑腩顶档，再加一斤牛颈脊。牛颈脊最多雪花的顶级货也售罄，四百三十元一斤的照杀（见图），再考虑恐怕又冇了。
别妄想骟牯黄牛了，金钱𦟌、腩头、驼峰、吊龙，都卖清光了。为甚么牛肉咁抢手？天气冻，又冇得出街堂食，个个返屋企打边炉啰。
梁家权
上星期六，去九龙城街市吃早餐，未上三楼茶档前先到二楼李辉记探行情，见只有十多人排队，实属湿碎，半小时应可买到，于是大安旨意先叹完杯奶茶。若说十年河东十年河西形容情势变化很大，半小时前后何常不叫人瞠口木舌！
依稀觉得牙罅还有奶茶的余韵之际来到李辉记档前，人龙见首不见尾，肾上腺素激发，脑间不容多想两个念头，以免虚耗多两秒，沿住人龙急步找龙尾，拐了一个弯终于见到尽头，可惜始终迟了一步，有两位不相识的男女捷足先登占上，即是多两个单位在我前面轮候。
根据经验，至少一小时才抵垒！排长龙固然可怕，以为不是光顾街上另一名店新兴文记牛肉店，不必在街头挨风吃雨，但天花顶的大风扇几乎全部开动，兜头吹下来可不好受。足足排了接近一个半小时，崩砂腩没有了，唯有揾一幅蝴蝶腩加坑腩顶档，再加一斤牛颈脊。牛颈脊最多雪花的顶级货也售罄，四百三十元一斤的照杀（见图），再考虑恐怕又冇了。
别妄想骟牯黄牛了，金钱𦟌、腩头、驼峰、吊龙，都卖清光了。为甚么牛肉咁抢手？天气冻，又冇得出街堂食，个个返屋企打边炉啰。
梁家权
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