镛融芯语——老板唔易做

镛融芯语

甘荞因

2021-10-04 04:17 HKT

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生活专栏

內容

　　俗语有云「老板唔易做」，由日常业务运作、人事管理、市场推广，以至业务中长期发展策略等，都需要用心打理。不少人以为做生意日进斗金，但其实「有苦自己知」。笔者认为尤以人事最难掌握，毕竟服务性行业倚靠人手，用人得宜才能运筹帷幄。
　　过去多年面试求职者虽累积一些经验，但偶会走漏眼。这两年便有惨痛经历，虽已过去，在此分享一下。两年前因开新店而需要聘请业务发展经理，一位多年前曾有一面之缘的女士表示对此职位有兴趣，她谈吐甚佳，中英语流利，对开新店及餐饮有一定知识。当时深信她能为新店发展及营运有所贡献，以为执到宝，聘用后才发现是噩梦开始。
　　经过数个月工作后，这位员工最大问题是「讲就天下无敌，做就无能为力」。开会时她表示会负责各种工作，但绝大部份都未能按时完成，而且总有不同借口。她的工作态度严重影响新店筹备进度，亦连累其他同事。最莫名奇妙的是，她反过来投诉同事讨厌她及不与她合作，总觉得自己做得很好。
　　最难以接受的是，她竟利用公司良好信誉，多次以不同借口向酒商索取酒办，本人辗转下才得知酒商对于镛记如此的经商手法感到奇怪，还有更多工作上的问题，实在是罄竹难书。
　　不久后她说感觉同事对她不友善，所以自动辞职，笔者本以为是噩梦终结，但原来是下半场。在离职通知期的一个月里，同事当时非常担心她未能交出手头上未完成工作交接清单。她依然爱理不理，更表示需要多两日时间去清理私人物品，以及交出工作交接清单。之后她竟然向公司追讨自愿离职后两日的工资，以及过往数月她声称的加班费。她更恶人先告状告上劳工处，调解不果下更要到劳资审裁处审理。
　　其实我们抱着多一事不如少一事的态度，尝试多番协议，她却一一拒绝。法庭亦曾向她解释其提出的要求理据薄弱，但她仍坚持要到法庭对簿公堂。然而她却曾缺席出庭，不仅令人事部花费大量人力物力应对，更浪费政府和法庭资源，劳民伤财。
　　在纠缠一年半后，幸好在上两周终于完成审理，全面判这位前员工败诉，还了我们清白。这宗劳资纠纷可算是职场骗案，只能慨叹自己看漏眼。
镛记酒家行政总裁
甘荞因