慢活时代——甜甜的太古回忆

  太古集团发迹于香港,在这里扎根一个半世纪,今天业务之多元化已触及每个香港人的生活。但烙在我脑海里的,总还是儿时对它的第一个印象,那就是甜甜的糖,包括往热饮里放那几颗干净洁白的方糖,及边流着口水边淋在西多士上的糖浆。年纪稍长时,知道太古也是可口可乐在香港及内地的最大制造及代理商,这个甜味的印象,就更加牢固了。
  太古集团今年庆祝成立一百五十年,正在中环的海事博物馆举行展览,趣味与教育性并重,展示了一段几代香港人都有份参与的历史,主题丰富,策划得很见心思。以太古糖厂和太古船坞为例,它们的历史构建了我们的今天,如鲗鱼涌一带有多条街道与糖厂有关,除糖厂街Sugar Street外,基利路以船坞经理Kenneth Greig为名;芬尼街那个John Finnie更高级,是总经理;而康山Kornhill,就以糖厂那位经理Ferdinand Korn命名的。
  但最为香港人共知,当然要数建于太古船坞旧址上的太古城了。我们都说「砖头」在香港最能增值,展览会看到一份一九七六年的太古城楼盘价目表,鄱阳阁一个约六百方呎(当时应该指建筑面积)的单位,只售十四万,只需付楼价两成(不到三万元)便可做业主,小小一个住宅单位四十年间楼价涨了何止四十倍,真是香港独有的奇迹。展览会还介绍了太古集团的其他业务的起源及沿革,包括我们的国泰航空、香港飞机工程公司及太古广场等,饶有趣味,很适合大家扶老掳幼前往展观。
杨立门



更多文章