Executive日记——名食府小店请人难炒散时薪加至60元
KellyChu
2021-08-20 04:18 HKT
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疫情稳定番，Kelly多咗同朋友外用食饭，见食肆生意好番，但老板反而叫苦，因为请人难。「咏藜园」老板娘杨太同小妹讲，旧年唔少食肆倒闭，唔少老师傅被迫转行做地盘、的士司机等，o依家市道好转，又有唔少餐厅开番争请人，感叹请人唔容易，唯有请多啲「炒散」顶住。大角咀隐世小店「良顺兴」话，好多人约咗见工都甩底，两个半月先成功请到一个兼职，仲有时薪加到六十蚊先有人做。
咏藜园将以新品牌「千岁担担面」同「蒸益求蒸」喺观塘裕民坊开新分店。杨太分享，旧年唔少食肆关门，市面「人求工」多，o依家市道畅旺，变成「工求人」。佢话，因有员工流失，o依家比较缺洗碗、执枱及清洁等员工，要请更多「炒散」先可以应付日常营运，兼职员工时薪六十蚊，但舖头提供更弹性番工时间，因后生仔唔想番太长或者太短时间，所以安排咗「自由更」，预先协商好，甚至可以返两小时，就晒佢哋。亦有中高档餐厅老板话，有后生员工嫌暑假热，要放热假，佢都冇办法，为咗留人，畀佢哋放。
「良顺兴」负责人话，最近由细舖搬大舖，店面扩大咗，需要更多人手，六月头上网请人，结果两个半月先得三个人见工，好多人约咗见工都甩底，前排先成功请咗一个。原本预时薪五十元，但要升到六十元先有人来做。
Kelly Chu
■「良顺兴」最近店面扩大咗，需要更多人手。
咏藜园将以新品牌「千岁担担面」同「蒸益求蒸」喺观塘裕民坊开新分店。杨太分享，旧年唔少食肆关门，市面「人求工」多，o依家市道畅旺，变成「工求人」。佢话，因有员工流失，o依家比较缺洗碗、执枱及清洁等员工，要请更多「炒散」先可以应付日常营运，兼职员工时薪六十蚊，但舖头提供更弹性番工时间，因后生仔唔想番太长或者太短时间，所以安排咗「自由更」，预先协商好，甚至可以返两小时，就晒佢哋。亦有中高档餐厅老板话，有后生员工嫌暑假热，要放热假，佢都冇办法，为咗留人，畀佢哋放。
「良顺兴」负责人话，最近由细舖搬大舖，店面扩大咗，需要更多人手，六月头上网请人，结果两个半月先得三个人见工，好多人约咗见工都甩底，前排先成功请咗一个。原本预时薪五十元，但要升到六十元先有人来做。
Kelly Chu
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