好好过日子——入伏
李纯恩
2021-07-13 04:17 HKT
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七月十一日，入伏，夏季正式进入炎热的三伏天。这也是农业社会古老的「大数据」，冬有三九，夏有三伏，都归纳起来，成为冷热极端，让人知所趋避。有心要锻炼意志的人也找到了磨练自己的机会，有道是「冬练三九」「夏练三伏」，如果没有冻坏或中暑的话，据说就百炼成钢，从此不一般了。
这当然都是极少数人会做的事情，大多数人遇到「三九」和「三伏」，还是避之则吉，像如今这种三伏天，自然是哪里凉哪里待着，即使是一天不举铁一天不舒服的大只佬，要是哪天健身室里断了冷气，大概也无心恋战了。
入伏这天网民们当然一会疏忽，一如既往发时令帖子，说时令食物。北京人的发帖多数在强调「头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋」。我家大婆见了便笑，说北京人就是想方设法吃饺子，一年到头，四季节气，似乎逮着机会就要包顿饺子吃，天冷了要吃饺子，天热了要吃饺子，天不冷不热也要吃饺子。北京人说「好吃不过饺子」，从前穷的时候是这么认为，现在富了还是一样，可见人的心中，对于「好日子」都有一个具体的寄托，一只饺子嚼在北京人嘴里，嚼到的远不止一只饺子。
与此类同，世界各地，不同水土养出来的人，也必有一样嚼在嘴里远不止那一样味道的东西。那样东西，一碰到舌尖，就通到心里去了。
李纯恩
这当然都是极少数人会做的事情，大多数人遇到「三九」和「三伏」，还是避之则吉，像如今这种三伏天，自然是哪里凉哪里待着，即使是一天不举铁一天不舒服的大只佬，要是哪天健身室里断了冷气，大概也无心恋战了。
入伏这天网民们当然一会疏忽，一如既往发时令帖子，说时令食物。北京人的发帖多数在强调「头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋」。我家大婆见了便笑，说北京人就是想方设法吃饺子，一年到头，四季节气，似乎逮着机会就要包顿饺子吃，天冷了要吃饺子，天热了要吃饺子，天不冷不热也要吃饺子。北京人说「好吃不过饺子」，从前穷的时候是这么认为，现在富了还是一样，可见人的心中，对于「好日子」都有一个具体的寄托，一只饺子嚼在北京人嘴里，嚼到的远不止一只饺子。
与此类同，世界各地，不同水土养出来的人，也必有一样嚼在嘴里远不止那一样味道的东西。那样东西，一碰到舌尖，就通到心里去了。
李纯恩
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