灼见祥谈——韩国青瓜
张灼祥
2021-06-21 04:17 HKT
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疫情持续，定居美国南部多年的亲友，不约而同在后花园开辟空地，耕种起来。种植的蔬菜，种类繁多：「其实不用待看过电影《Minari》（农情家园），我们才得到灵感，开始种植的。十八个月来，我们都留守家中、工作地点，是home office。工作之余，有的是空暇，没有比到后园，松土耕作更好的了。」
疫情来袭前，邻居也有种植水果的。从草莓到苹果、蓝莓、桃，各有各种。后来大家有了共识，分工合作，你种草莓我种桃，你种葡萄我种石榴，专攻一项，然后来一个水果共享，一年四季，都有新鲜水果可吃了。
在后园农地种瓜菜，亲友也是集中种一两类，有种番茄、小白菜的；有种苋菜、荷兰豆的；有种冬瓜、节瓜和苦瓜。有独沽一味，只种韩国青瓜。
收割韩国青瓜的日子到了，见面那天，是人约黄昏后。大家赴约前，把后园的蔬果摘下来，作为交换礼物。见面礼，不再是曲奇、朱古力或红酒白酒了。晚饭，其中一味，是蔬菜大会，饭后果，不是自备，就是赴会者过带来的，水果新鲜，是树上熟的呢！
张灼祥
疫情来袭前，邻居也有种植水果的。从草莓到苹果、蓝莓、桃，各有各种。后来大家有了共识，分工合作，你种草莓我种桃，你种葡萄我种石榴，专攻一项，然后来一个水果共享，一年四季，都有新鲜水果可吃了。
在后园农地种瓜菜，亲友也是集中种一两类，有种番茄、小白菜的；有种苋菜、荷兰豆的；有种冬瓜、节瓜和苦瓜。有独沽一味，只种韩国青瓜。
收割韩国青瓜的日子到了，见面那天，是人约黄昏后。大家赴约前，把后园的蔬果摘下来，作为交换礼物。见面礼，不再是曲奇、朱古力或红酒白酒了。晚饭，其中一味，是蔬菜大会，饭后果，不是自备，就是赴会者过带来的，水果新鲜，是树上熟的呢！
张灼祥
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