星之栏——尝新赏花

    世事多变难料,美利酒店的国福楼本来有不少捧场客,但因为天时人和不利,早前已经结业。日前有机会一试在原址经营的新中菜店红棉,适逢旁边的古树节果决明开花(见图),尝新赏花,成为偷闲快事。
  这株节果决明在园内多年,已成本地「名树」,当日不少龙友前来拍摄。
  决明花最美是在树上随长枝摇曳,风起之时,偶有花枝乘风飘落。决明花全枝看,胜看单花,因各自不同姿采更丰,露天用餐之余,拾花树下,甚有新文学时文青的情怀。
  当日见到花枝偏向香港公园一方,据说是因为阳光照射影响,花期预料可达五月,届时盛放应更灿烂。
  新店红棉主厨据闻来自马会中菜部,水准不俗,招牌食品之一是有洋风的焗猪扒饭。为食者建议提前预订厨师秘制的三葱鸡,除了用生葱、葱油和洋葱外,还有榄菜薰香,肉滑味浓,别有滋味。
本栏长刊于《星岛日报》专栏版
《星岛日报》社长
萧世和


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