星之栏——像酸辣汤的颜色

  在网上看到一篇有关颜色的文章,标题写着「紫色不存在」,令我惊讶不已。细看之下,发现紫色在英文有Violet和Purple之分,中文则粗略称作紫色,不过两者是有分别的。我们能在光谱中看到Violet,光谱是阳光经过折射出来的七只颜色,红橙黄绿青蓝紫当中的紫就是Violet。Purple则是在光谱内不存在的颜色,通常都被称为紫色,但更正确的名字该是品红色。
  「紫色不存在」只是哗众取宠的标题,实际上紫色是由蓝色和红色相加起来,只不过在光谱里看不到,才把它说成不存在,然而我们却可亲眼看得见。听起来很诡异,为甚么在光谱不存在,而我们却能看到这个颜色呢?当中需要以中七生物学的知识来理解,我作为经常自称司仪的理科生,刚好明白可以跟大家分享。
  我们看到颜色,其实是因为眼睛里有三种锥型感光细胞,分别感应到红色、绿色和蓝色。当光的光频是红色时,红色的感光细胞受到刺激,我们便看到红色,如果光频是蓝色,便看到蓝色;光频是绿色,便看到绿色。不过,当光频使红色和绿色的感光细胞都受刺激,我们便会看到黄色。
  有趣的是,如果同时看红色和蓝色的话,按理看到的应该会是光谱上两者中间的绿色,那绿色的感光细胞应该会受刺激,可是那刻它们却没有,即是它既不是在红色和蓝色的中间,又不是绿色,这时品红色便在我们的脑中呈现出来。品红色并不是紫色,因为Violet是在蓝色与Ultraviolet中间的光谱,所以在实际的光谱世界里,并没有品红色,它只是一只在我们脑中能感觉到的颜色。
  简单来说,在可见的光谱中,颜色都以单一的光来展现,而品红色却需要红色和蓝色的光混合来展现。就像味道有甜酸苦辣,酸辣汤的酸辣味就是酸和辣混合而成,并非单一的味道,品红色亦如是,所以日后再看到Purple这只紫红色时,便知道它的特别,就把它当成颜色中的酸辣汤吧!本栏长刊于《星岛日报》专栏版
森美



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