非诚勿游——在台湾遇上星野
项明生
2021-03-05 04:17 HKT
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上期写了春天最美的使者——樱花，而款待业界的最高境界，也以日本标准马首是瞻。日本的灵魂在京都，花见时的京之风味，每分每秒值千金。以前在川端康成的大作中得知这种顶级人生享受，叫做おもてなし（款待精神），工作十多年才有能力入住京都传奇的御三家旅馆，包括我多次入住的柊家。还有渡月桥旁搭上小木船才能到达那位于岚山之巅的虹夕诺雅京都，在空中茶座听雪飘落在大堰川河声音，时间就永恒了。疫情仍没完没了，京都已阔别一载。星野集团已经落户在台中附近的谷关温泉，还有一篮子桂冠，「台湾最贵饭店」「一个月工资住一晚」「入住率最高饭店」。即使在疫情蔓延时，要订虹夕诺雅谷关，除了荷包够深，还要有闲。因开幕就爆满，最少提前半年预订！「我们也预计不到！应该是运气好吧！」虹夕诺雅谷关总经理田川直树十分谦虚地回答我。毕竟现在是旅游业寒冬，大部份饭店即使大减价，入住率徘徊在三成。虹夕诺雅谷关一泊二食价钱是百步之遥的谷关其他温泉饭店的十倍以上，还长期客满！
田川先生笑得咪起眼睛，窗外阳光灿烂，山风吹过竹林哗哗，流水淙淙。黄昏风停，水之庭园无数的蘑菇形状灯泡亮了，像宫崎骏笔下的童话森林，而这林中之精灵是一百五十岁的森天大树。「我们并没有砍伐一棵原生树木，日本设计师将河道做成迂回曲折，就是要避免伤害原始树木。」庭园流水来自于山上的天然泉水，并没有用上动力，淙淙不息，和每间客房私人温泉泉水一样，源源不绝地日夜合奏出日式的おもてなし。
项明生
田川先生笑得咪起眼睛，窗外阳光灿烂，山风吹过竹林哗哗，流水淙淙。黄昏风停，水之庭园无数的蘑菇形状灯泡亮了，像宫崎骏笔下的童话森林，而这林中之精灵是一百五十岁的森天大树。「我们并没有砍伐一棵原生树木，日本设计师将河道做成迂回曲折，就是要避免伤害原始树木。」庭园流水来自于山上的天然泉水，并没有用上动力，淙淙不息，和每间客房私人温泉泉水一样，源源不绝地日夜合奏出日式的おもてなし。
项明生
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