太阳底下——民以食为天

  说起来搞笑,先生晚上睡前把闹钟上好,说第二天要早起,我以为他约了人打球。谁知他说,一早起来打电话订位。我笑起来,那么夸张?他说你以为呢,这家餐厅新开张,讲明一早九点才接受订位。
  我觉得不可思议,不是要赶头位,晚一点去吃就可以了,但没阻拦他,毕竟早起不是件坏事。怎知第二天,我起床后来到客厅,先生无奈地对我说,打了一个小时电话,等有人接听了,连下星期的位子都订满了……真的?我有点意外,然后他说,又打去了几家不错的餐厅,谁知连二月,有的连三月都订满了!我惊讶港人对食物的热情,那怎么办呢?我问他,因想在某个日子出外用餐,尽管是午餐,只好打去相熟餐厅,留了位子……
  不只是香港,喜欢食物的民族又怎么只限广东人?记得第一次去苏格兰,以为大街小巷那么多餐厅,一定有位,怎知没预订,等到九点第二轮才有得吃。不只苏格兰,伦敦好吃的餐厅,除非你是熟客,否则不提前几个星期订位,根本没位子!每一年夏天,我人在香港就订好伦敦的餐厅,好餐厅比酒店难订,似乎是全世界都面临的问题,没办法,民以食为天!
范玲


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