食乜好——三哥厨房 沙漠中的绿洲
米珠莲
2021-01-08 04:18 HKT
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提到马鞍山，很多人都说是美食沙漠，问过几个住马鞍山的朋友区内有甚么好吃的店，他们却不约而同提到一间叫三哥厨房的小店。作为沙田人，马鞍山真的不太熟，活动范围通常只是些商场驳商场的食肆，今次这间真的偏寓一角，新港城一直落天桥不断寻找，行到近山边马鞍山警署对面终于找到！看店名以为跟某家米线有甚么关系，但Fact Checked了原来完全没有，装修几雅致，干净企理，行简约文青舒服风格，不太似上海菜式店舖。先试三哥排骨菜饭，炸排骨即叫即炸，上枱热腾腾，好有大埔街市东记或世记猪扒面那种感觉，食落好味够冧，内里Juicy！菜饭的饭较软，而且可以拣汁，分别有镇江汁、猪手汁、卤水汁及牛腩汁，真是独家玩法。米珠莲拣了卤水汁，本身偏爱卤水食品，觉得几有特色，配热腾腾的猪扒好满足！之后再点了担担面，这里提供的比较重花生味，面配上汤汁好香好爽弹，过了一会都无变糊，个人认为是招牌菜，比不少担担面名店还要好吃！这店平日有做下午茶套餐，加8元还可试到酸辣汤。Last but not least，它们有款小吃「三哥醉拿手」，刀功出色，吃起来不会论尽，酒味又够浓，果然最拿手！
地址：马鞍山鞍禄街18号MOSTown Street新港城中心大街（1期）地下12-13号舖
查询：3481 1088
（读者们如有好食推介，欢迎电邮至[email protected]报料，米珠莲会尽快去试食，做真实食评。）
米珠莲
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