Executive日记——美食达人拍片教你「煮」

  美食家兼旅游达人纪晓华,近日同好多香港人一样「宅在家」避疫,但佢好有创意,近日开设全新嘅YouTube频道「UMAMI」,教大家煮美食,佢未来会每周更新一两段煮餸短片,实行教大家「宅在家」但煮美食o氹亲人开心。
  纪晓华介绍咗好多菜式,包括蒜香焗鸡、妈妈嘅手擀面、地中海风味焗海䲞鱼、意大利蒜香蚬,到最新嘅日式虾酱鸡翼,中日风味结合,Kelly睇到流晒口水。
  纪晓华话,除咗自编自导自煮,仲自拍自剪一脚踢,其中剪片一环最考人,但佢已经习惯咗,所以未来每周都会更新一至两段片。佢话YouTube频道将会朝三大方向发展,首先教煮嘢食同厨房工具嘅应用同小技巧,其次系旅游饮食。
  佢希望频道除咗美食之外,仲会为大家带来唔同嘅资讯,例如即将推出嘅「份子幼稚园」就系向大家介绍简单制作份子料理嘅窍门。
Kelly Chu



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