中环晨星——力推「开饭了」菜肴 海底捞股价造好
甄荣
2020-03-11 04:16 HKT
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国家主席习近平昨天早上乘飞机抵达湖北省武汉市，考察湖北和武汉新冠肺炎疫情防控工作，看望慰问一线医务工作者、解放军、社区工作者、公安、基层干部、志愿者，以及患者群众、社区居民。市场视为中国疫情受控，受利好消息影响恒指全日收25,392点，升352点或1.4%。
昨天餐饮股及食品饮料股反弹造好，其中在武汉设有加工设施的周黑鸭（1458）收市升4.73%报4.21元，高见4.27元，涉资5664万元。九毛九（9922）收市涨5.49%报9.42元，涉资1.01亿元。
其中内地火锅龙头海底捞（6862）收市涨4.45%报34元。最近，海底捞在其各大官方平台，上线了「开饭了」系列方便菜肴，包括辣子鸡丁、宫保虾球、酸菜鱼等十余种半成品，该系列菜品目前仅限北京地区购买。海底捞方面表示，后续随着供应链各环节的复工复产，其他城市也将陆续上线。
有专家指即使这方面业务未必可百分百抵销实体店之影响，但却意味疫情对集团冲击较外界想像少。笔者认为，海底捞的内地小规模同业于这段时间因疫情影响而被迫结业，内地火锅市场将可望进一步整合，有助提升海底捞市占率。另一方面，线上用餐在疲情后也定必依然是一个大趋势，对海底捞整体业绩定会有增无减，未来可期。
甄荣
昨天餐饮股及食品饮料股反弹造好，其中在武汉设有加工设施的周黑鸭（1458）收市升4.73%报4.21元，高见4.27元，涉资5664万元。九毛九（9922）收市涨5.49%报9.42元，涉资1.01亿元。
其中内地火锅龙头海底捞（6862）收市涨4.45%报34元。最近，海底捞在其各大官方平台，上线了「开饭了」系列方便菜肴，包括辣子鸡丁、宫保虾球、酸菜鱼等十余种半成品，该系列菜品目前仅限北京地区购买。海底捞方面表示，后续随着供应链各环节的复工复产，其他城市也将陆续上线。
有专家指即使这方面业务未必可百分百抵销实体店之影响，但却意味疫情对集团冲击较外界想像少。笔者认为，海底捞的内地小规模同业于这段时间因疫情影响而被迫结业，内地火锅市场将可望进一步整合，有助提升海底捞市占率。另一方面，线上用餐在疲情后也定必依然是一个大趋势，对海底捞整体业绩定会有增无减，未来可期。
甄荣
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