企管达人——重新包装塑造新形象 鸡仔唛破壳变身
企管达人本报记者
2015-06-19 17:07 HKT
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六十岁的「鸡仔唛」，是香港制造，亦是历史悠久的本土品牌，它的三粒钮线衫是港人集体回忆，羊毛内衣亦温暖无数港人，一直屹立不倒。在母公司震欧线衫厂执行董事谭建东掌舵下，黄色小鸡更大变身，推新产品、改包装、换新广告、重新装修店舖，愈变愈「潮」，生意额大增。换上线圈形弹弓脚的活力小鸡亦蓄势待发，向新高峰再弹跳。记者：刘爱婷摄影：何健勇
今年是「鸡仔唛」破壳而出六十周年，谭建东打趣说：「我就快到（六十岁），但未到。」现年五十九岁的谭建东是「鸡仔唛」第三代掌舵人。七十年代，他远赴英国修读产品工程及产品管理学，「爸爸好早过身，家族业务由妈妈独力支撑，所以我七六年大学毕业后，就立刻回港接管生意。」
谭建东自幼随父亲出入青山道厂房，造布、漂染、针织等纺织学问早已掌握，亦见证着「鸡仔唛」重视与员工交流的文化，「以前我们流行『大镬饭』，跟厂房伙计一起吃饭，当时是用柴烧饭，每餐都吃到好厚的饭焦，大家吃得好开心！」直至八十年代震欧搬厂，「大镬饭」由三餐变为一餐，但每星期仍有爱心靓汤滋润员工，「以前我们有好多机会听员工意见，现在亦坚持与员工多沟通，大家随意交流。」
撞正「沙士」趁平租舖
从八十年代「暖在身，暖在心」的广告口号，走到今天的「最好的．给家人」，土生土长的「鸡仔唛」温暖了香港，「有不少顾客经常感激『鸡仔唛』陪他们度过无数寒冬，将最好的给家人，这就是我们的理念。」谭建东说。
以前震欧着力做海外品牌代工生产（OEM），忽略了本土销售的「鸡仔唛」生意，直至九七年爆发「亚洲金融风暴」，零售业惨淡，唤醒了「鸡仔唛」的发展方向，「以前常做出口生意，似是帮人做嫁衣裳，没有承先启后的概念，对顾客需求一无所知，被市场潮流牵着鼻子走。」谭建东明白，必须重新打造品牌，公司生意才能长远的做好、做大。
九七年，他决定重整旗鼓。○三年，他遇上合拍的顾问公司，革新「鸡仔唛」品牌，推出新产品、改包装、换新广告、重新装修店舖。可惜同年爆发「沙士」，但谭建东临危不乱，趁舖租平，带领「鸡仔唛」杀入铜锣湾骆克道，当本地零售业生意额急挫近八成，「鸡仔唛」只跌两成，「当时我们是借东风，靠旺舖的地利吸客，成功由五间分店，扩展至现时二十四间分店，员工约有百多人。」
冬夏生意七三比
过去「鸡仔唛」倚重保暖内衣系列，谭建东再改革，平衡冬夏生意，「现时是七三比，七成生意是冬天，三成是夏天。」另一皇牌森丝维内衣系列，亦深受市场欢迎，「这个系列的营业额加起来，等于三个棉质内衣系列的生意额，期望我们在内衣界的地位更上一层楼。」
谭建东拿起一件内衣，指着衫内印有「53」一字说：「53系列代表『鸡仔唛』在一九五三年出世。」接着他又拿起另一件印着「Cotton Paradise」的内衣，「一看就知这个系列主打棉质，加上是Paradise，质料仲唔正？
」他坦言，现时主力巩固品牌，为每款系列命名，都会构思如何与客人沟通，增加他们对品牌的了解，「五、六月的生意额更有双位数增长。」
六十岁的「鸡仔唛」，店面髹上浅啡色，木系格调柔和舒适，肥嘟嘟的鸡仔商标亦瘦身，改成如线圈形的弹弓脚，「趁六十周年去巩固品牌，希望『鸡仔唛』再弹跳，跳得更高。」
缝制给长者穿的内衣
「鸡仔唛」重视以人为本，关怀文化渗透市场，多年来与伸手助人协会、理大绫致康健服装中心合作，研发方便长者穿着的内衣。谭建东说，设计长者内衣与普通内衣不同，「长者要花数十分钟才穿上内衣，故我们要细心测试内衣的领口开几大、钮扣的类型和大小、内衣的物料是否柔软，给长者挑选最方便、最好的。」
他不讳言，供应商受「鸡仔唛」文化影响，亦为社会行善出力，「当我们把长者内衣设计交到青岛制衣厂生产时，他们二话不说便自动减价，令人感动。」
平靓正赢得口碑
「鸡仔唛」屹立不倒六十年，亦是港人的集体回忆。三十年代，「鸡仔唛」之父谭跃云创立震欧线衫厂，以生产纱线线衫起家，旗下的「金蚬牌」线衫风靡本港市场，「当时我们的线衫选用瑞士材料，质料虽好，但价格较高，品牌并不普及。」谭建东说。
当时震欧的品牌还有「神仙鱼唛」、「猪唛」、「马骝唛」等，直至一九五三年，震欧把主打外销的品牌「小凤」改名为「鸡仔唛」，其质料高、耐穿和大众化价钱的线衫，甫推出市场即好评如潮。最为港人熟悉的是李小龙穿着三粒钮线衫，搭配唐装裤的功夫装，「五、六十年代，三粒钮线衫是香港男士主要穿着的内衣；八十年代，我们率先引进外国机洗羊毛原料，打造防虫蛀和防缩水的羊毛内衣，是本土衣着文化的重要标志。」
企管达人 本报记者
■谭建东指，必须重新打造品牌，公司生意才能长远的做好、做大。 
■现年五十九岁的谭建东是「鸡仔唛」第三代掌舵人。
今年是「鸡仔唛」破壳而出六十周年，谭建东打趣说：「我就快到（六十岁），但未到。」现年五十九岁的谭建东是「鸡仔唛」第三代掌舵人。七十年代，他远赴英国修读产品工程及产品管理学，「爸爸好早过身，家族业务由妈妈独力支撑，所以我七六年大学毕业后，就立刻回港接管生意。」
谭建东自幼随父亲出入青山道厂房，造布、漂染、针织等纺织学问早已掌握，亦见证着「鸡仔唛」重视与员工交流的文化，「以前我们流行『大镬饭』，跟厂房伙计一起吃饭，当时是用柴烧饭，每餐都吃到好厚的饭焦，大家吃得好开心！」直至八十年代震欧搬厂，「大镬饭」由三餐变为一餐，但每星期仍有爱心靓汤滋润员工，「以前我们有好多机会听员工意见，现在亦坚持与员工多沟通，大家随意交流。」
撞正「沙士」趁平租舖
从八十年代「暖在身，暖在心」的广告口号，走到今天的「最好的．给家人」，土生土长的「鸡仔唛」温暖了香港，「有不少顾客经常感激『鸡仔唛』陪他们度过无数寒冬，将最好的给家人，这就是我们的理念。」谭建东说。
以前震欧着力做海外品牌代工生产（OEM），忽略了本土销售的「鸡仔唛」生意，直至九七年爆发「亚洲金融风暴」，零售业惨淡，唤醒了「鸡仔唛」的发展方向，「以前常做出口生意，似是帮人做嫁衣裳，没有承先启后的概念，对顾客需求一无所知，被市场潮流牵着鼻子走。」谭建东明白，必须重新打造品牌，公司生意才能长远的做好、做大。
九七年，他决定重整旗鼓。○三年，他遇上合拍的顾问公司，革新「鸡仔唛」品牌，推出新产品、改包装、换新广告、重新装修店舖。可惜同年爆发「沙士」，但谭建东临危不乱，趁舖租平，带领「鸡仔唛」杀入铜锣湾骆克道，当本地零售业生意额急挫近八成，「鸡仔唛」只跌两成，「当时我们是借东风，靠旺舖的地利吸客，成功由五间分店，扩展至现时二十四间分店，员工约有百多人。」
冬夏生意七三比
过去「鸡仔唛」倚重保暖内衣系列，谭建东再改革，平衡冬夏生意，「现时是七三比，七成生意是冬天，三成是夏天。」另一皇牌森丝维内衣系列，亦深受市场欢迎，「这个系列的营业额加起来，等于三个棉质内衣系列的生意额，期望我们在内衣界的地位更上一层楼。」
谭建东拿起一件内衣，指着衫内印有「53」一字说：「53系列代表『鸡仔唛』在一九五三年出世。」接着他又拿起另一件印着「Cotton Paradise」的内衣，「一看就知这个系列主打棉质，加上是Paradise，质料仲唔正？
」他坦言，现时主力巩固品牌，为每款系列命名，都会构思如何与客人沟通，增加他们对品牌的了解，「五、六月的生意额更有双位数增长。」
六十岁的「鸡仔唛」，店面髹上浅啡色，木系格调柔和舒适，肥嘟嘟的鸡仔商标亦瘦身，改成如线圈形的弹弓脚，「趁六十周年去巩固品牌，希望『鸡仔唛』再弹跳，跳得更高。」
缝制给长者穿的内衣
「鸡仔唛」重视以人为本，关怀文化渗透市场，多年来与伸手助人协会、理大绫致康健服装中心合作，研发方便长者穿着的内衣。谭建东说，设计长者内衣与普通内衣不同，「长者要花数十分钟才穿上内衣，故我们要细心测试内衣的领口开几大、钮扣的类型和大小、内衣的物料是否柔软，给长者挑选最方便、最好的。」
他不讳言，供应商受「鸡仔唛」文化影响，亦为社会行善出力，「当我们把长者内衣设计交到青岛制衣厂生产时，他们二话不说便自动减价，令人感动。」
平靓正赢得口碑
「鸡仔唛」屹立不倒六十年，亦是港人的集体回忆。三十年代，「鸡仔唛」之父谭跃云创立震欧线衫厂，以生产纱线线衫起家，旗下的「金蚬牌」线衫风靡本港市场，「当时我们的线衫选用瑞士材料，质料虽好，但价格较高，品牌并不普及。」谭建东说。
当时震欧的品牌还有「神仙鱼唛」、「猪唛」、「马骝唛」等，直至一九五三年，震欧把主打外销的品牌「小凤」改名为「鸡仔唛」，其质料高、耐穿和大众化价钱的线衫，甫推出市场即好评如潮。最为港人熟悉的是李小龙穿着三粒钮线衫，搭配唐装裤的功夫装，「五、六十年代，三粒钮线衫是香港男士主要穿着的内衣；八十年代，我们率先引进外国机洗羊毛原料，打造防虫蛀和防缩水的羊毛内衣，是本土衣着文化的重要标志。」
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