【乐●活】今个除夕食好啲 还原日本美食回忆
刚过去的圣诞，决定来个伪日本烧肉晚餐，外卖和牛烧肉回家开餐，既是视觉的满足，亦是难忘的美味，过了一个暖笠笠，饱肚又满足的圣诞夜。美味不可以只有Laurie知道，一定要和大家分享。
Laurie所点的是在日本首创以和牛不同罕有部位作为烧肉的Yankiniku Jumbo所推出的和牛烧肉套餐。套餐的前菜包括3款泡菜和煮去骨鸡中翼，满有惊喜。主角就有四款黑毛和牛，包括上肩肉、牛小排、上牛小排、横隔模腹肉，每一口和牛油脂在口腔爆发，而令Laurie最惊喜的就是A5黑毛和牛稀少部位的牛板腱，其肉与油脂分布平衡，质感软滑，以盐烧登场，味道浓郁而不油腻。
订餐的时候问过餐厅，如果订4人套餐，就会再搭配质感以嫩滑见称的后腿股肉（盐烧）、油花平均又味道丰富的腰脊肉及后腿肉龟子（汁烧）。
想重温日式烧肉的选择又岂会得一个！牛角全线分店亦推出了Mega size骨付牛肋肉新年套餐， 期间限定的2人或4人圣诞套餐，有鲜嫩多汁又富肉香，兼以特定切割方式所切割的西班牙安格斯骨付牛肋肉，可以一次过品尝牛肋肉、厚切牛肋肉及一口牛三种食法，如果点4人餐，更加会有Mega size骨付牛肋肉，全份约1公斤重、25厘米长，可以打卡，轻松呃Like。套餐更有前菜、野菜、海鲜及人气牛角饭等，更可以特别优惠价追加獭祭45纯米大吟酿，实行还原在日本「饮饱吃醉」的回忆。如果屋企未有烧烤炉可去牛角以988元买récolte 日式电热锅，更送1客二人前牛角烧肉套餐。
至于除夕夜，Laurie就订了千両的两款外卖圣诞盛，重温日本的鱼鲜刺身的美味。鳕场蟹可以说是日本人欢度佳节不可缺少的食材之一，是日本家庭餐桌上必备的佳肴，所以第一款就拣了鳕场蟹圣诞盛盒，好期待质感丰富，清甜可口的鳕场蟹。另外，还点了有包括油甘鱼、中吞拿鱼腩、三文鱼、藁烧鲣鱼、赤海虾、甜虾、珍宝带子、三文鱼籽、黑飞鱼籽、八爪鱼10款刺身的特上刺身圣诞盛，而且更追加了日本直送的马粪海胆。
提提打算订千両外卖圣诞盛作为除夕大餐，于即日起至1月3日期间，预订并缴付全费，一般客户可享有9折优惠；千両会员及美国运通卡会员可享有8折优惠，消费满1,500元或以上亦可享额外95折。所有顾客但凡于网上订购平台预订每满1,000元，即可额外获赠一客日本花田牧场焦糖奶冻。
大家又打算准备了吃甚么除夕大餐呢？虽然未能外出，但把美馔带回家中享用，一样可以品尝五星级的美味。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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