【乐●活】健康减重的4-3-2-1饮食法则
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2020-09-05 19:49 HKT
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想要减肥，自然要从饮食着手，根据不少营养师建议的「321餐盘」法则，以及中医的建议，Laurie整理出「4-3-2-1饮食法则」，既可吃得饱，又能吃得健康，亦能控制体重。
「4-3-2-1饮食法则」的4是睡前４小时不吃东西，避免睡前饮食的热量无法消耗掉，多余的热量会转化成脂肪储存起，亦会增加肠道负担，影响睡眠品质。
至于3-2-1则有两个层面，第一个层面是三餐的营养比例，早餐要吃得最有营养、最丰盛，基本上想吃甚么就吃甚么（当然不太建议进食肠仔、火腿等精制肉）。
至于午餐，则只吃七、八分饱。而早、午餐都应该摄取蛋白质及淀粉质。到了晚餐，则只吃蔬菜水果，但可以吃到饱。
如果不想用３-2-1营养比例，则可改为采用「321餐盘」法则，就是午晚餐每餐吃3等分蔬菜；2等分肉类、蛋及、海鲜和豆制品等蛋白质食物；1等分的全谷根茎类食物，例如米饭、面食等淀粉。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
[email protected]
「3-2-1餐盘」法则有助控制体重。Brooke L/arkUnsplash图片
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