【轻松养生】动手浸泡 自家制跌打酒
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2020-05-12 10:03 HKT
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许久以前，有很多读者要求小董利用FB面书，现场拍摄一些简单而又易于制作的健康养生汤水和膳食等。老实说，我真的没有时间，但眼见网上流传短片中，错误的观念、劣质的食材，令人失望、气愤。疫情下，大家对健康要求有所提高，经过一段期间在家休养，更发现原来你们真的有此兴趣。近日，烘焙店里的材料已给一众扫光，我知道是时候要抽出一些时间去把自己多年来学到的东西，一一展现出来。
跟同事商量后，徇众要求最多的是小董「外婆跌打酒」自己动手浸泡方法。两年前，一口气办了二十多班自家制跌打酒班，好评如潮，但受场地所限而停办，这趟再有拍摄视频的念头，跌打酒将会是头炮，陆续下来的还有各款补肝、清肺、养心等的汤水；川贝枇杷蜜、阿胶膏和女士们一定要懂的「养阴花胶膏」。昨天已装修好一个「小董养生厨房」，下星期有灯光师来配置效果，我会邀请您们上来跟我一起制作食谱，做小董的嘉宾，谈谈你们平时煮饭煲汤的习惯，有趣！欢迎读者参与！
详情请参阅「小董养生汤料站」的FB或致电2338-0616/2338-9090查询及登记。我当然知道有许多老友记不懂得开启FB，图文并茂的笔记将会给您们！大家先致电登记，给我两星期时间去准备！期待开心时刻的来临！
作者：小董
全文刊于《头条日报》「轻松养生」
编按：本文原题为「外婆跌打酒」
影片截图
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