辛正儿 - 搞夜市不在长短 性价比服务要好｜社论
辛正儿
2023-08-23 09:17 HKT
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全面通关后，访港游客人数上升，但港人外游的数字亦大升，此消彼长下，香港零售、饮食等消费行业即使受惠于游客重临，但同时亦少了港人留港消费，导致不少生意淡薄。零售业为救市，倡议搞夜市提振消费，港府反应积极，财政司司长预告很快会兴办夜市，传由财政司副司长与多个发展商沟通，推动商场延长营业时间，让市民晚上有更多好去处。方向正确，但要港人愿意留港吃喝玩乐，性价比要够高，服务亦要好，才会有吸引力。
近期大批港人北上消费，原因是内地市场大，吃喝玩乐多元化，选择多，还有性价比高。同一价钱在内地消费，比起香港能获得更高的品质和享受。此外，内地服务业人手充足，水平与国际接轨，令港人宾至如归，反映内地消费市场竞争力强。要留住港人在港消费，搞旺夜市，只是多了个选择，但单有硬件，并不足够，服务要好，优惠够多，才是重点。
官方推动夜市，切记不要为搞而搞。为何如此说？大家回顾美食车事件，政府大力推动，但规管多多，经营者投资不少，却受种种限制，大多蚀本离场，结果只有绝少数的美食车存活，难以吸引港人消费，也不能成为旅游特色，搞夜市不要重蹈覆辙。
辛正儿
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