社论——航运乱食材涨价 行政介入解民困
辛正儿
2021-10-27 04:17 HKT
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全球受新冠肺炎疫情困扰接近两年，即使各国致力推行疫苗接种计划，但仍未摆脱疫情，各国的生产链也受拖累，导致物价上涨，加上国际货运受疫情干扰，出现乱象，货柜运费飙升，最终会反映在物价之上，尤其是食材。由于环球新冠疫情不知何时了，由此而激化的食材价格上涨，无人知道何时回落。港府要注视这个民生大问题，不能以市场失衡看待，必要时要适当地介入。
据香港食品委员会指出，全球疫情肆虐，航运延误，打乱了食品的供应链。现时货运船期难定，以至未能掌握货物抵埗时间，一个货柜原来成本三千美元，已加至二万美元。中港陆路货运方面，司机须定期检测，成本增加，令每一货车的运费，由以往三千港元升至现在的三千六百港元。而食材生产地正持续受疫情打击，工厂间歇停工，巴西、泰国等冻肉生产阻滞多，食材成本有双位数字的增长。据本港部份茶餐厅指，食材贵，今年以来已加价百分之八，但未能弥补食材涨幅。
本港依赖内地和外国供应食材，面对全球货运陷入混乱，食材价格极可能再出现新一浪涨幅，普罗市民疫情下已无人工加，甚至减薪，难抵食材通胀，港府必须注视这个民生问题，必要时作出适当的行政统筹，协助各入口商与外国政府联络，提早订购足够食材，作好储备，必要时向中央求助，确保内地食材稳定供港，以免市场失衡而爆发严重的通胀危机。
李一飘
据香港食品委员会指出，全球疫情肆虐，航运延误，打乱了食品的供应链。现时货运船期难定，以至未能掌握货物抵埗时间，一个货柜原来成本三千美元，已加至二万美元。中港陆路货运方面，司机须定期检测，成本增加，令每一货车的运费，由以往三千港元升至现在的三千六百港元。而食材生产地正持续受疫情打击，工厂间歇停工，巴西、泰国等冻肉生产阻滞多，食材成本有双位数字的增长。据本港部份茶餐厅指，食材贵，今年以来已加价百分之八，但未能弥补食材涨幅。
本港依赖内地和外国供应食材，面对全球货运陷入混乱，食材价格极可能再出现新一浪涨幅，普罗市民疫情下已无人工加，甚至减薪，难抵食材通胀，港府必须注视这个民生问题，必要时作出适当的行政统筹，协助各入口商与外国政府联络，提早订购足够食材，作好储备，必要时向中央求助，确保内地食材稳定供港，以免市场失衡而爆发严重的通胀危机。
李一飘
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