企管达人——营造品味家居厨具名牌Boffi 4000呎旗舰店

企管达人

企管达人本报记者

2019-12-06 04:19 HKT

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知名意大利厨柜及浴室品牌Boffi，其地位就像法拉利跑车一样，是奢华与品味的象征，近年Boffi与顶尖家具品牌De Padova合并后，最近在铜锣湾开设占地逾四千呎的旗舰店。Boffi行政总裁Roberto Gavazzi笑言，旗舰店刻意塑造成家居设计，令欣赏Boffi简约及创新美学概念的顾客，可以找到同样出自著名设计师手笔的沙发、茶几、储物柜等家具，建立品味家居。记者：郭增龙
走进Boffi位于铜锣湾的旗舰店，恍如置身极具空间感的豪华家居。旗舰店虽位于商场三楼，却没有被困于四面墙内，由大门的落地玻璃，直至内里的露台空间，均成功营造空间感。四千呎的室内空间，仅展示Boffi其中三个厨房设计，以及部份沙发、茶几、储物柜等家具，刻意保留不少活动空间。
　　Roberto表示，厨柜及家具的摆放方式，经过精心设计，「以前顾客只视Boffi为厨柜店，来到店内只打算看我们的厨具设计，所以我们将店舖设计得更像一个家居空间，令欣赏Boffi设计概念的人，可以在店内找到风格相近的家具产品。」他续说，期望顾客来到旗舰店后，可以感受到Boffi的设计理念，再与现场的销售人员讨论设计细节，打造最合心意的家居设计。
　　一九三四年成立的Boffi，是生活品味的象征，其产品主打简约风格及优质物料，六十年代与设计师Joe Colombo合作的Minikitchen，曾于纽约现代艺术博物馆展出，至于近年最受瞩目的厨柜设计，则不得不提与已故建筑大师Zaha Hadid合作的Cove系列。不过，Roberto却看好港人会对目前于旗舰店展示，由德国设计师Norbert Wangen设计的K6系列情有独钟。他笑言，厨柜不锈钢的外形具有大都市的风格，工作空间收纳于滑动式枱面下，适合香港要求尽用空间的设计理念。
　　Boffi在一五年与De Padova合并后，变身成提供家具设计方案的公司，自一九八九年起一直于Boffi担任要职的Roberto形容，当中最大的挑战是如何平衡产品设计，并在业务扩张之中不破坏顾客对Boffi的形象，「很多市场上的竞争对手，通过收购壮大公司规模后，容易失去原有的愿景及热情，最后反而失却原有的吸引力。」他相信，Boffi贯彻具现代感的家具设计方针，有能力跻身世界最佳的家具公司。
对港长远经济有信心
　　Roberto认为，随着亚洲地区的生活质素大幅改善，对家具设计要求亦与日俱增，因此他看好亚洲地区，特别是内地市场的生意。纵然本港近月受反修例示威及中美贸易战影响，经济数据欠佳，但Roberto认为，相关影响属短期因素，不影响他长远的乐观评估，「香港是Boffi第一个亚洲踏足点，我们在香港已有超过二十年的时间。而开设旗舰店的决定，是评估未来十年的情况后所作出，所以我对香港长远经济环境有信心。」
　　Boffi的门市遍布全球，Roberto亦只能每年来港一次，了解公司在港的经营情况，问及他同时管理不同地区的秘诀，他指最重要是在当地建立热情、能干、可信任的团队，并理解公司背后的理念，「我要求他们要懂得向客人解释产品的设计理念，以及其中的故事，否则顾客无办法将我们与其他家具品牌区分出来。」
爱外出探索确保时尚触觉
管理一家讲求设计美学的跨国公司，Roberto笑言，要确保自己具备时尚触觉，关键在于懂得享受，以及「不要常常留在公司」。
　　访问当日，Roberto行程虽然紧急，但他在摄影机前仍不断转换姿势拍照，神情轻松，接受访问前，更有条不紊地先喝一口expresso咖啡。他笑言，其工作需要物色设计师合作设计产品，需要确保自己掌握当代潮流及文化走向，因此他要求自己即使公事缠身，也要谨记「不要常常留在公司」，「我经常提醒自己及同事，要离开公司与人接触，才会知道不同地方的人的兴趣。」
　　他笑言，每次出外公干，也不忘到博物馆走一圈，甚至是寻找当地著名餐厅品尝美食，「这些地方往往可以给予你灵感。」
企管达人本报记者