英牛津大学研究：1种食物有助延年益寿 「咁做」最令人折寿
发布时间：00:05 2025-02-24 HKT
英国牛津大学上周三（19日）发表一份关于长寿的研究，显示后天因素对长寿的影响比先天因素重要近10倍。当中包括居住环境、饮食内容、起居行为、生活条件等。另外，研究发现，「食芝士」和「屋里有明火取暖」为最有效帮助长寿的因素；「吸烟」则是最令人折寿的因素。
环境或比遗传影响大
英国《每日电讯报》报道，牛津大学研究团队于《自然医学》杂志发表研究报告，团队利用英国人体生物资料库（UK Biobank）50万人资料，评估164个环境因素、22种重大疾病遗传风险，就老化、年龄相关疾病、早逝等情况进行分析。团队发现，25种环境因素似乎与寿命长度有关。
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研究人员根据血液蛋白质浓度评估衰老速度，并与生活方式、健康状况等资料寻找关联。结果显示，环境因素能使患病死亡率提高，而遗传因素则影响甚微。例如肺癌，不良的环境会对患者的影响较强。与该结果唯一相反的是认知障碍症，它的遗传因素比环境因素影响较大。
各种延寿因素
研究指出，在众多延年益寿的因素中，「食芝士」和「屋里有明火取暖」为最有效。另外，「就业」、「健身」、「与伴侣同住」、「家庭收入较好」、「规律运动」、「受良好教育」、「属于亚裔或非裔」、「住独立屋」、「有午睡习惯」、「容易晒黑」等均为长命百岁的秘诀。
各种折寿因素
另一方面，会令人折寿的因素包括：「常常感到厌倦」、「贫穷」、「10岁时身高较矮或较胖」、「住公寓或公共住宅」、「母亲在胎儿出生前后吸烟」、「失业」、「2年内遭逢经济困难」、「生活缺乏热情」、「午睡过长」、「每天睡逾9小时」、「吸烟」、「经常疲劳」等。
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团队指出，这些因素其实大部分都可以改变，只要改掉不良生活习惯，就可以延年益寿。其中，「吸烟」与多种疾病有关，会大大增加折寿风险。
