重播 立即播放 星岛申诉王 | 西环森美餐厅结束半世纪历史 二代店主:最不舍得的是客人 时代洪流下,香港再有家传户晓的老字号宣告落幕。座落于西营盘,经营近六十载的西营盘「森美餐厅」,已于1月25日正式结束营业。长久以来,森美餐厅以其独家调配的「森美汁」铁板牛扒闻名,成为广受欢迎的平民扒房。餐厅第二代负责人叶小姐在接受《星岛申诉王》访问时,分享了她对餐厅结业的种种不舍,又回忆起多年来与顾客所建立的浓厚情谊。 森美餐厅月底结业 独创「森美汁」铁板扒成绝响 森美餐厅于1960年代末在西环正 港闻 8小时前 阅读更多