中山特色美食2025｜中山传统小吃11大推介必吃烧鹅濑粉/大煎堆/菊花宴/金吒深中通道旅游好去处攻略

更新时间：00:10 2025-09-20 HKT
发布时间：00:10 2025-09-20 HKT

香港人近来到粤港澳大湾区度假，都喜欢到中山这个旅游好去处，无论是参加中山旅行团、港车北上自驾游，或到深圳坐专线巴士到山中，取道深中通道，可以打卡世界级的深中大桥美景，兼游邻近的广州、佛山、珠海、江门等城市。中山是伟人孙中山和《九龙城寨之围城》男主角古天乐家乡，2011年获中国烹饪协会授予首个「中国粤菜名城」，美食丰富，大家不要错过本文推介的中山传统特色小吃。

中山特色美食2025｜传统小吃推介⬇⬇⬇

中山老字号餐厅2025｜1. 铭珠粥粉三乡濑粉韧滑爽口

三乡濑粉是中山三乡镇著名小吃，更名列「广东百种传统特色小吃」，在清朝嘉庆年间出现，已经有二百多年历史，三乡镇就有不少濑粉店，其中老字号铭珠粥粉的雅居乐分店，不时有香港、澳门人专程光顾。三乡濑粉口感韧滑爽口，用猪骨和大地鱼熬制的上汤增加鲜味，吃时可加配料，细碗￥13，大碗￥20。必吃边肉濑，即是猪面肉，香脆可口。其他人气美食有鱼饼濑、烧鸭濑、肠仔濑、叉烧濑、牛腩濑等。

铭珠粥粉（百度地图/高德地图）

营业时间：05:00-17:00
地址：中山市三乡镇振华路3号
电话：0760-86363113

中山特色糕点2025｜2. 林叔母食店三乡茶果非遗美食　　

中山三乡镇将福建咸茶习俗结合本土习俗，每年三月初三、端午节、中秋节、重阳节、春节等，村民都会用将当地食材混合米粉，蒸出糕点拜祭祖先和食用，2010年三乡茶果传统习俗被列为中山市非物质文化遗产。三乡老店林叔母食店主打茶果、鸡濑、汤粉面，每天凌晨开工，现做现卖。三乡茶果系列有叶仔￥3，有咸有甜，有些客人会外卖一盒，还有芋头糕￥2、萝卜糕￥2、白水饺￥1、菜角￥3、艾饼￥4等。

林叔母食店（百度地图/高德地图）

营业时间：06:00-14:30
地址：中山市三乡镇平东村新下冲街38号
电话：13416073574

中山人气美食2025｜3. 石岐佬 C君陆永打卡沙溪大煎堆

过年食品煎堆寓意「煎堆碌碌，金银满屋」，中山沙溪镇将这款吉祥美食制成特色小吃大煎堆，外形大如篮球，效果吸睛，轻易成为网红打卡美食。石岐佬中山菜馆的旺财大煎堆￥33，即点即制，油炸，空心，皮薄香脆，需要剪开分吃。香港组合农夫的C君和陆永曾在小红书拍片，分享石岐佬的旺财大煎堆，C君还笑说这款美食有得食、有得玩。石岐佬还有很多特色中山菜式，例如招牌烤乳鸽￥35、姜葱蓉脆鱼鲩、小榄炸鱼球￥38等，可以一次过品尝多款地道美食。

石岐佬中山菜馆-张溪店（百度地图/高德地图）

营业时间：11:00-14:30、17:00-21:30
地址：中山市石岐区石岐街道康华路36号
电话：0760-88707708

中山非遗美食2025｜4. 方便囍点一字形沙溪芦兜粽

中山方便囍点1992年创立，售卖沙溪传统芦兜糭、茶果点心、粥粉面等。隆都（沙溪镇、大涌镇）端午节包裹芦兜糭的饮食习俗，已被列入中山市非物质文化遗产。粽叶采用芦兜叶，将糯米和馅料包裹，馅料有不同口味，例如红豆、绿豆、花生、烧腩肉、咸蛋黄、鸡肉等，蒸制成一字形平口粽子，味道带芦兜叶的清香。方便囍点的沙溪芦兜糭￥40，馅料有红豆花生、黑芝麻、白玉三种口味。沙溪传统茶果，售价一打￥30起：金吒、椰丝花生冰肉、豆沙叶仔、角仔、田艾包、番薯煎堆。栾樨饼￥20/20件，土茯苓膏每碗￥10。

方便囍点（百度地图/高德地图）

营业时间：06:00-18:00
地址：中山市沙溪镇港头上大街109号胡氏宗祠旁
电话：0760-87792200

中山国家特级酒家｜5. 小榄公央视推介豪华菊花宴

中山小榄镇有「菊城」之称，由明朝开始已流行栽种菊花，更有菊花会，2006年小榄菊花会被列入中国首批国家级非物质文化遗产名录。现在每年11月底，小榄都会举行大型菊花展览，香港有旅行团前往当地赏花吃蟹。小榄公饭店获得国家特级酒家荣誉，央视更连续第3年到小榄公拍摄镇店招牌菜特色菊花宴。获奖菜式金奖菊花八珍糯米鸡、金牌喜乐松鼠鱼、金牌菊花炸鱼球等，还有菊花榄仁鱼头羹、菊花蟹黄羹、菊花捞起脆肉鲩、菊花捞鸡、菊花蜜汁叉烧、菊花酒冰镇大连鲍、菊花咸柠檬炒饭等几十款菊花美食。

小榄公饭店（百度地图/高德地图）

营业时间：07:00-14:30、17:00-21:30
地址：中山市小榄镇民安北路北区物业A区98号
电话：0760-22268033

中山著名小吃2025｜6. 崖口云吞坐在祠堂吃云吞

中山崖口云吞外形比一般广东云吞细小，以皮薄馅靓著名，肉馅肥瘦均匀，汤底鲜味，在汤中隐约呈现云吞馅，云吞嫩滑香浓，难怪入选中山著名小吃。崖口有不少云吞面店，其中以谭公祠旁的崖口云吞较有特色，食客都在祠堂用餐，真是非一般体验。店中的云吞由村中老人手工制作，除净云吞之外，也有云吞濑、云吞河和其他粉面，价钱实惠，只在上午营业，游客光顾要把握时间。

崖口云吞（百度地图/高德地图）

营业时间：06:30-13:30
地址：中山市南朗镇崖口乡崖口村中堡三房下街可庵谭公祠旁
电话：13531811363、13680140045

中山特色美食2025｜7. 海宝酒家饮茶吃地道点心金吒

中山粉果以金吒为代表，形似榄核，澄面、生粉、猪油搓成粉皮，馅料有叉烧、瘦肉、冬菇、虾，调味料用上南乳、蚝油，蒸制成肉鲜皮滑的地道美食。金吒名字由来，有说是仿《封神榜》人物金吒的兵器形状而制成尖头形粉果，有说是厨师向学徒示范捏粉果：「揸，甘揸。」这种粉果就用谐音「金吒」命名。中山海宝酒家是饮早茶好去处，除了品尝地道的金吒，更有肠粉、酥皮叉烧包、蛋挞等必吃粤式点心。

海宝酒家（百度地图/高德地图）

营业时间：07:00-14:00、17:00-21:00
地址：中山市石岐区博爱三路38号南下新码头三、四层
电话：0760-88801113、0760-88819199

中山75年老店推介｜8. 惠赞老饼家菊花夹肉杏仁饼

中山的杏仁饼有过百年历史，20世纪30年代已外销到香港、澳门、东南亚，那时单单在石岐，就有二十八间大大小小的杏仁饼店，包括易味庐、咀香园和李氏创办的惠兴，李氏家族后人在1950年创办了惠赞。原祖杏仁饼是将绿豆粉加冰肉烘制成饼，因为饼模形似杏仁，所以称为杏仁饼，成分没有杏仁，其后惠赞在杏仁饼里加入巴旦木果肉，馅料冰肉是猪背肥肉粒，现在有粒粒夹肉、菊花、盐焗等多种口味杏仁饼，出品有包装、罐装、简装，是受欢迎的旅游手信。

惠赞老饼家（百度地图/高德地图）

营业时间：09:00-21:00
地址：中山市石岐区民权路亭子下大街14号之１号（近逢源路麦当劳）
电话：0760-88844116

中山美食2025｜9. 莆山无名饼店南乳烧饼怀旧美食

走进南朗街道莆山牌坊，有一间四十多年老字号隐世饼店，每天手工制作旧式唐饼。必吃入选「南朗十大传统美食」的莆山烧饼，皮脆糖少无油，有南乳和芝麻香味。其他怀旧美食有陈皮绿豆饼、冬蓉酥、豆沙角、鸡仔饼、核桃酥、香蕉糕、蛋散、光酥饼，唤起几代人的童年回忆。

莆山无名饼店（百度地图/高德地图）

营业时间：09:00-19:00
地址：中山市南朗街道莆山街灵采美容美发中心北80米
电话：0760-85522582

中山传统小吃2025｜10. 和记三丫苦糕清热解毒

三丫苦茶果历史可追溯至清朝同治年间，是客家小吃，流行于中山、珠海。和记出品的三丫苦糕，主要材料有三丫苦叶和糯米粉，蒸制成口感软糯、略带苦味的传统小吃，有清热解毒功效，吃时加入糖浆。大家也可品尝和记的客家风味濑粉，材料丰富，必吃鸡子猪腰生蚝濑粉、烧鹅腿鸡汤濑粉、小青龙鸡子蚝猪腰濑粉、月婆鸡汤濑粉、黄姜猪腰濑粉，小吃有红烧乳鸽、炸鸡翅。

和记-小榄旗舰店（百度地图/高德地图）

营业时间：10:30-21:00
地址：中山市小榄镇民安中路189号天幕城C区首层C1-3A
电话：18022133198/13794190473

中山好去处2025｜11. 季候甜汤传统创新栾樨菊花冰

在旅游区新开设的季候甜汤，主打刨冰甜品，沙冰真材实料，冰底不是用雪花粉做的，用上传统食材配搭新口味。必吃栾樨菊花冰，栾樨饼是珠三角流行的传统小吃，在中山最普遍，有清热解毒、袪风除湿的功效，口感Q弹。还有牛奶冰系列：招牌古早芋头牛奶冰、古早芒果牛奶冰、桂花酒酿牛奶冰、古早黑芝麻冰。雪糕系列：芒果糯米饭雪糕、酒酿米麻糬雪糕、超厚芋泥雪糕、黑芝麻仙草雪糕、黑糖珍珠雪糕。