李韡玲与恒大学生——宫崎文化考察之旅
更新时间：04:36 2020-01-20 HKT
发布时间：03:00 2020-01-20 HKT
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香港恒生大学（简称「恒大」）二十六名研究日本文化的学生，在三名教授的带领，并在当地政府和宫崎旅游局的安排下，展开八天七夜的日本九州「神话之乡」──宫崎县高千穗的文化及大自然保育考察之旅，笔者有幸参与其中。负责设计是次文化旅程的陈洲老师笑言，许多人认识宫崎多着眼于那美味且入口即融的宫崎牛肉，却不知道这里的农作物如此丰盛！
日本人深信宫崎县是天照大神派遣孙子降临立国的地方，亦是日本唯一对正太阳并面临太平洋的地区。在充足阳光的呵护下，群山环抱，气候良好，风景优美，还有阿苏火山熔岩的影响，是以土地肥沃，农作物畜牧业发达，年前更被联合国颁布为「全球重要农业文化遗产（又名『世界农业遗产』）」的地区之一。
全球重要农业文化遗产（GIAHS）全名为Globally Important Agricultural Heritage Systems，成立于2002年，是联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，简称FAO）辖下的组织。有鉴于当今许多地方的农业生产者为求产品的多快好及增加收入，不惜破坏森林且无视水质的污染，令生态环境、原来的景观荡然无存。GIAHS四出寻找那些既现代化又能保存传统农作方法，以保护农村文化及景观的地区，并颁发「世界农业遗产」认证书，作为模范供全世界参考。至2018年4月，已有二十个国家、五十个地区获颁此殊荣，位于宫崎县西北部的高千穗为其中一区。
这里虽然山多平地少，但土地肥沃，聪明的农夫以梯田式种植，极目四望尽是一山又一山的农作物，蔚为奇观。灌溉方式就是用村民福嶋于1896年集合村民徒手架建的岩川渠道，之后再于1921年造成的合共五百公里的高地渠道，来灌溉一千八百公顷的梯形水田。由于成绩斐然，早已被选为「日本水稻梯田百选」之一。宫崎人创造了农耕土地，但却一点不伤害土地和景观，是日本人那敬神如神在的传统思维和对大自然的敬与畏。
为了感谢神灵的眷顾，自古以来，高千穗的十七条村庄每年1月，稻米播种之前都会举行「夜神乐」的祭神礼。1月11日一个天朗气清、云淡风轻的吉日，我们一行人在香港恒生大学亚洲语言文化中心主任陈显扬博士、副主任陈洲老师及陈永浩博士的带领下，获得市政府和宫崎旅游局的精心安排，出席并参与了整个盛典，也是第一次有香港人参与。我们不但有机会试穿神话中诸神的服饰，还参加了巡游大典。有同学负责打鼓，有同学负责担旗举幡，一路上鼓笛齐鸣，浩浩荡荡引领众善神进入预先搭建的祭坛，接受村民的叩拜谢恩，并祈求来年风调雨顺、人畜安康。
祭神舞共三十三帖，每帖需时约三十分钟，舞者全是村内被认为有德行者。为准备这一天的「演出」，他们必须在一年内每星期一次由导师训练特定的传统祭神舞和歌曲，当中也有小孩「演出」，看着三、四岁的小朋友有板有眼地边跳边唱，神态认真，令人感动。祭礼由下午开始从神殿出发，夜幕低垂，夜神舞即在鼓笛声中揭开序幕，直至翌日上午十时才结束。晚上八时至九时为晚饭时间，由大会免费提供一顿丰富素食，清酒任饮。记得在巡游队伍中，有戴着牛头的大神，待诸神进入祭坛后，便在人群中穿梭，用其牛嘴轻叩来者的头顶，祝福大家在新的一年安康幸福。
日本人深信宫崎县是天照大神派遣孙子降临立国的地方，亦是日本唯一对正太阳并面临太平洋的地区。在充足阳光的呵护下，群山环抱，气候良好，风景优美，还有阿苏火山熔岩的影响，是以土地肥沃，农作物畜牧业发达，年前更被联合国颁布为「全球重要农业文化遗产（又名『世界农业遗产』）」的地区之一。
全球重要农业文化遗产（GIAHS）全名为Globally Important Agricultural Heritage Systems，成立于2002年，是联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，简称FAO）辖下的组织。有鉴于当今许多地方的农业生产者为求产品的多快好及增加收入，不惜破坏森林且无视水质的污染，令生态环境、原来的景观荡然无存。GIAHS四出寻找那些既现代化又能保存传统农作方法，以保护农村文化及景观的地区，并颁发「世界农业遗产」认证书，作为模范供全世界参考。至2018年4月，已有二十个国家、五十个地区获颁此殊荣，位于宫崎县西北部的高千穗为其中一区。
这里虽然山多平地少，但土地肥沃，聪明的农夫以梯田式种植，极目四望尽是一山又一山的农作物，蔚为奇观。灌溉方式就是用村民福嶋于1896年集合村民徒手架建的岩川渠道，之后再于1921年造成的合共五百公里的高地渠道，来灌溉一千八百公顷的梯形水田。由于成绩斐然，早已被选为「日本水稻梯田百选」之一。宫崎人创造了农耕土地，但却一点不伤害土地和景观，是日本人那敬神如神在的传统思维和对大自然的敬与畏。
为了感谢神灵的眷顾，自古以来，高千穗的十七条村庄每年1月，稻米播种之前都会举行「夜神乐」的祭神礼。1月11日一个天朗气清、云淡风轻的吉日，我们一行人在香港恒生大学亚洲语言文化中心主任陈显扬博士、副主任陈洲老师及陈永浩博士的带领下，获得市政府和宫崎旅游局的精心安排，出席并参与了整个盛典，也是第一次有香港人参与。我们不但有机会试穿神话中诸神的服饰，还参加了巡游大典。有同学负责打鼓，有同学负责担旗举幡，一路上鼓笛齐鸣，浩浩荡荡引领众善神进入预先搭建的祭坛，接受村民的叩拜谢恩，并祈求来年风调雨顺、人畜安康。
祭神舞共三十三帖，每帖需时约三十分钟，舞者全是村内被认为有德行者。为准备这一天的「演出」，他们必须在一年内每星期一次由导师训练特定的传统祭神舞和歌曲，当中也有小孩「演出」，看着三、四岁的小朋友有板有眼地边跳边唱，神态认真，令人感动。祭礼由下午开始从神殿出发，夜幕低垂，夜神舞即在鼓笛声中揭开序幕，直至翌日上午十时才结束。晚上八时至九时为晚饭时间，由大会免费提供一顿丰富素食，清酒任饮。记得在巡游队伍中，有戴着牛头的大神，待诸神进入祭坛后，便在人群中穿梭，用其牛嘴轻叩来者的头顶，祝福大家在新的一年安康幸福。
